Соблюдаете православные посты? Придерживаетесь вегетарианской системы питания? Однако даже если вы твердо решили отказаться от всех продуктов животного происхождения, забывать о полноценном питании не стоит: организм нуждается в витаминах и полезных веществах.

В ассортименте МясновЪ вы найдете более 300 постных продуктов – овощную кулинарию, аналогов которой нет, макароны, крупы, злаки, семена, орехи, сухофрукты, ремесленный хлеб и выпечку, овощные салаты, закуски, соусы и растительные масла. В магазинах здорового питания без преувеличения есть все для сбалансированного питания в пост.

Только в МясновЪ — охлажденные постные голубцы, долма и овощные котлеты

На Заводе МясновЪ запущено полноценное производство овощной кулинарии - постных голубцов и долмы с лесными грибами, а также овощных котлет — из цветной капусты с тофу, с пастой из красной фасоли и морковные.

Эти продукты производятся из свежих овощей и не подвергаются замораживанию. Как мы уже упомянули, аналогов овощной кулинарии от МясновЪ просто нет!

В голубцах и долме — 70% сочной начинки, которая более чем на 40% состоит из обжаренных лесных грибов — белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят и опят. В составе начинки также — овощи и свежая зелень. Поэтому голубцы и долма получаются невероятно ароматными!

Голубцы постные с лесными грибами и зеленью МясновЪ

Одно из самых популярных в России блюд, приготовленное из постных ингредиентов. Лесные грибы — белые, подберезовики, подосиновики, маслята, опята — с рисом и небольшим количеством моркови, томатной пасты и специй в бланшированных капустных листьях — новое прочтение традиционного рецепта.

В составе: капуста бланшированная — 30%, грибы лесные жареные — 36,6% (белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, опята), рис отварной — 26,7%, морковь свежая — 3,75%, томатная паста — 2,12%, петрушка свежая, укроп свежий, соль, перец черный молотый.

Долма постная с лесными грибами и зеленью МясновЪ

Постный вариант знаменитого блюда от МясновЪ — завернутая в виноградные листья начинка из белых грибов, подберезовиков и риса. Вкусное и сытное блюдо без ингредиентов животного происхождения.

В составе: виноградный лист — 25%, грибы лесные жареные — 39,1% (белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, опята), рис отварной — 28,7%, морковь свежая — 4%, томатная паста — 2,3%, петрушка свежая, укроп свежий, соль, перец черный молотый.

Овощные котлеты от МясновЪ — это более 80 % овощного фарша, состоящего из капусты, моркови, свежей зелени и специй с добавлением пасты из красной фасоли или сыра тофу! В качестве «связки», которая помогает котлетам держать форму, используется пшеничная мука, манная крупа и кукурузный крахмал.

Котлеты постные капустные с сыром Тофу МясновЪ

Котлетки приготовлены из свежей цветной и белокочанной капусты с добавлением тофу. «Соевый творог» в составе новинки станет прекрасным источником белка для тех, кто соблюдает пост, или вегетарианцев.

В составе: капуста цветная свежая — 29,15%, капуста белокочанная — 23,32%, сыр Тофу — 19,24%, крупа манная — 13,12%, морковь свежая — 8,75%, укроп свежий — 4,26%, вода, соль, перец черный молотый, мука пшеничная 1 сорт, куркума молотая.

Котлеты постные овощные с пастой из красной фасоли МясновЪ

Основным ингредиентом котлет является красная фасоль. Ее, как и все бобовые, благодаря высокому содержанию белка называют растительным аналогом мяса. Поэтом котлетки отлично насытят организм. А еще поддержат его витаминами, ведь каждая котлетка — это настоящий витаминный кладезь.

В составе: фасоль красная — 39,5%, фасоль стручковая — 10,35%, капуста брокколи — 12,74%, капуста цветная — 9,2%, кабачки — 8,8%, крахмал кукурузный — 5,74%, морковь свежая — 4%, пшеничная мука — 4,8%, лук свежий зеленый, укроп свежий, петрушка свежая, кинза свежая, соль, перец черный молотый, чеснок сухой, паприка красная молотая.

Котлеты постные морковные с овсяными хлопьями МясновЪ

В составе: морковь пассированная — 71,12%, перловые хлопья — 10%, овсяные хлопья — 4%, мука пшеничная 1 сорт — 7,3%, лук свежий зеленый — 4%, мука сухарная — 2%, соль, паприка сладкая молотая, перец черный молотый, хмели-сунели.

Эксперты МясновЪ рекомендуют

Овощные котлеты, голубцы и долма отлично сочетаются с постными овощными и ягодными соусами МясновЪ БУФЕТ, которые подчеркивают вкус основного блюда и добавляют сочности.

За покупку постных новинок начисляем в 5 раз больше КеГЛей!

Овощные смеси для супов и тушения

В 2017 году в магазинах здорового питания появились овощные рагу для тушения — с капустой, перцем и морковью, с фасолью, шампиньонами и цукини, с брокколи и фасольюи с цукини и баклажанами. А в начале 2018-го, незадолго до начала Великого поста, мы расширили ассортимент уникальными многокомпонентными овощными смесями для супов и вторых блюд. Это — целых три варианта основы для минестроне (и не только!) – зеленое ассорти, с томатами и с тыквой, а также овощное рагу паприкаш. Сбалансированные, яркие и вкусные, в каждой из них — более 10-ти ингредиентов и вся польза летних свежих овощей!

К созданию этих новинок нас подтолкнул вопрос: «Что отнимает больше всего времени и сил в процессе приготовления супа?». Без сомнения, подготовка продуктов. Мыть, чистить, резать овощи — то еще «удовольствие», особенно, когда времени в обрез. Теперь вы можете смело исключить этот пункт из множества рецептов ваших любимых супов: МясновЪ провел всю подготовительную работу за вас!

Многие покупатели сразу же оценили суперпомощь от МясновЪ:

«Вы молодцы! Среди зимы такое изобилие лета! Вкуснятина! Да ещё и на пороге поста!»

Александра

До 28 февраля при покупке любых четырех овощных рагу и смесей мы дарим 300 КеГЛей!

Макаронные изделия, крупы и бобовые

Злаки — база, на которой строится классическое правильное питание. Но не все злаки могут дать вам максимум питательных веществ. Эксперты МясновЪ учли это при формировании ассортимента магазинов здорового питания, поэтому у нас — только тщательно отобранные продукты, богатые микроэлементами и сложными «медленными» углеводами!

Если макароны — то только из твердых сортов пшеницы, и никак иначе! А еще вы найдете в МясновЪ два вида гречки — ядрицу и зеленую непропаренную, четыре вида риса — классический белый, красный нешлифованный, черный нешлифованный и рисовую смесь, полбу — «дикий» аналог пшеницы, и, конечно же, растительный аналог мяса — белую и красную фасоль, а также красную и зеленую чечевицу.

А совсем скоро мы ждем появления идеальных продуктов для завтрака — хлопьев из плющеного зерна! Следите за новостями!

Ремесленный хлеб и постная выпечка

Ремесленный хлеб, выпеченный на Пекарне МясновЪ, принципиально отличается от всего, что может встретиться вам в других магазинах. Когда-то мы поставили перед собой цель возродить традицию выпекания заквасочных хлебов и хлебов на опаре. Ведь именно такой хлеб максимально полезен и лучше всего соответствует нашему обмену веществ.

Мы постоянно развиваем ассортимент, добавляя к нему хлеба из различных видов муки и злаков. Обратите внимание на лепешку солодовую с полбой, мини-чибатту солодовую, лепешку пшенично-полбяную на оливковом масле с сельдереем и фокаччу с грибами.

А еще в МясновЪ, конечно же, есть постная выпечка к чаю. Абсолютный хит – постный морковный кекс. Компанию морковному кексу составит постный пирог с ягодами, вернее пирожок – румяный и очень вкусный!

Оливки и растительные масла

Для заправки салатов, макаронных изделий или риса подойдет масло растительное нерафинированное, лучше всего оливковое масло.

Но как правильно выбрать оливковое масло? Масло оливковое Emi – это растительные масла холодного отжима: их получают при температуре до 240С исключительно механическим способом. Поэтому оливковые масла Бодегас Винья Элена относятся к наивысшей категории EXTRA VIRGIN.

Обладая огромным опытом выращивания оливок, их обработки, Бодегас Винья Элена создали коллекцию сортовых оливковых масел. Каждое из них создано из оливок только одного определенного сорта. Причем для создания коллекции были отобраны лучшие для производства оливкового масла сорта — наиболее полезные и обладающие выдающимися вкусо-ароматическими характеристиками.

Эксперты МясновЪ рекомендуют

Наши специалисты попробовали новинки овощной кулинарии в сочетании с оливковыми маслами и советуют пряное, слегка горьковатое масло из оливок сорта Пикуаль к морковным котлеткам, а мягкое сладковатое масло из оливок сорта Арбекина — к котлеткам из цветной капусты с тофу.

Кроме того, ассортимент МясновЪ БУФЕТ пополнили нерафинированные подсолнечные масла, изготовленные в Краснодарском крае, в том числе высокоолеиновое подсолнечное масло, кукурузное масло и льняное.

За счет использования технологии холодного прессования и фильтрации через хлопчатобумажную ткань они полностью сохранили биологическую ценность, витамины и вкус семечек подсолнечника. В числе новинок – не только высокоолеиновое подсолнечное масло (с высоким содержанием олеиновой кислоты до 85%), но и среднеолеиновое (с повышенным содержанием до 75%). И кроме того, теперь вы знаете, где купить льняное масло или кукурузное – качественное, максимально полезное и с деликатным вкусом. На новинки традиционно действует акция «в 5 раз больше КеГЛей».

Значительно разнообразить постное меню помогут консервированные оливки МясновЪ БУФЕТ от семейной компании VEGATORO, которая специализируется на производстве оливок и консервированных овощей по ремесленным технологиям. Оливки собирают вручную, чтобы не повредить мягкие плоды. Оливки могут выступать как самостоятельная закуска с пикантным и освежающим вкусом и в качестве прекрасного ингредиента для салатов и других блюд.

Соусы и овощные маринады

Что для повара дороже денег? Что сделает небанальным любое блюдо? Конечно, соусы и приправы! Во время поста мы предлагаем вам открыть для себя все разнообразие овощных и ягодных соусов МясновЪ БУФЕТ! Ведь их у нас четырнадцать, включая уникальную прованскую тапенаду из оливок, яркие бруснично-грушевый и малиново-апельсиновый, пикантный соевый Китайский и восхитительный гранатовый Наршараб!

Эксперты МясновЪ рекомендуют

На дегустации овощных новинок наши специалисты также пришли к выводу, что ягодные соусы особенно хороши к капустным котлеткам с тофу.

Сухофрукты, орехи и семена

Сегодня покупка сухофруктов в магазине – задачка не из легких. Оказалось, что при огромном выборе как фасованных, так и весовых сухофруктов, отыскать качественные, более того, безопасные продукты этой категории практически невозможно.

Наш поиски все-таки увенчались успехом. Мы нашли самые качественные, вкусные и полезные семена, сухофрукты и орехи и просто не смогли не поделиться ими с вами! Поэтому продукты, которые мы предполагали использовать исключительно в собственном производстве, уже стали неотъемлемой частью здорового рациона покупателей МясновЪ.

Полезный перекус, дополнение к утренней каше, салатам или ингредиент для домашней выпечки? В МясновЪ есть ответы на все эти запросы. Кстати, а вы уже пробовали просто нереально вкусные сушеные фрукты, ягоды и томаты из Армении?

Постные сладости и десерты

Если даже вы не соблюдаете строгий пост, а просто решили попробовать вегетарианство, нет причин отказывать себе в сладком. Тем более, что в МясновЪ есть сладости и десерты без содержания компонентов животного происхождения — горький ремесленный терруарный шоколад и ремесленный мармелад ручной работы. Кстати, эти сладости могут стать милым подарком даме, соблюдающей пост.

И отличная новость для всех сладкоежек: скоро в магазинах МясновЪ появятся шесть видов меда из Алтайского края! Следите за новостями!

Питайтесь разнообразно и сбалансированно в пост с МясновЪ!