Манящее, холодное, сладкое... Мороженое — особая любовь не только детей, но и взрослых. Нежное лакомство дарит малышам яркие эмоции, а взрослых переносит в воспоминания о самых счастливых и беззаботных годах.

Мороженое — не только невероятно вкусный, но и полезный десерт. Оно высококалорийно, но при этом легко усваивается, а кроме того, превосходно снимает стресс. Вспомните, как героини мелодрам заедают плохое настроение мороженым. Может быть, полностью всех проблем оно не решает, но поднимает настроение — это точно!

Холодный десерт содержит необходимые для поддержания организма в тонусе белки, аминокислоты, жиры, углеводы и микроэлементы — калий, магний, кальций, фосфор. Ведь в нём — вся польза молока. Разумеется, если это качественное мороженое из натуральных ингредиентов.

Китайцы и Марко Поло тоже любили мороженое

Предшественниками современного мороженого считаются смешанные со снегом или льдом фруктовые и ягодные соки. На Дальнем и Ближнем Востоке подобные десерты были распространены еще в древности. За две тысячи лет до нашей эры в Китае к столу подавали снег и лёд, смешанные с кусочками цитрусовых. В 600-е годы н.э. к ним стали добавлять молоко. Долгое время рецептура держалась в секрете.

Считается, что европейцам этот секрет раскрыл Марко Поло. Он, якобы, привез в Италию из путешествия по Китаю рецепты чая со льдом и фруктового льда. Ранее жителям Европы эти лакомства были незнакомы.

На Руси мороженое впервые появилось в виде мелко наструганного замороженного молока или творога с добавление сушеных фруктов. Естественно, что такое блюдо хозяйки готовили в зимние праздники или на Масленицу.

Долгое время мороженое считалось уделом избранных, его могли позволить себе лишь императоры, короли или очень богатые люди: до появления современных способов замораживания изготавливать холодное лакомство было довольно сложно.

К счастью, мы живем в совершенно другое время, когда насладиться вкуснейшим холодным десертом может позволить себе каждый.

Мороженое МясновЪ ФЕРМА: ГОСТ и собственный Стандарт качества

Прогресс принес с собой и минусы: многие производители в погоне за прибылью добавляют в мороженое эмульгаторы, стабилизаторы, красители и растительные жиры.

Следуя концепции здорового питания, МясновЪ отказался от использования в производстве мороженого растительных жиров и каких-либо искусственных (даже разрешенных!) добавок. Наше мороженое производится не только по ГОСТ, но и собственным Стандартам МясновЪ.

Так, при производстве мороженого МясновЪ ФЕРМА вместо синтетических эмульгаторов мы используем самый естественный натуральный эмульгатор, традиционно применяемый в кулинарии, — яичный желток.

Мороженое МясновЪ Ферма — это продукт с натуральным, абсолютно прозрачным и понятным составом: высококачественные сливки и сливочное масло, молоко, а также яичные желтки и сахар. Мы гордимся тем, что не используем искусственные ингредиенты!

«Колибри»: скромное название и огромные объемы

Мороженое для магазинов здорового питания МясновЪ производит партнерское предприятие «Колибри», расположенное в Нижегородской области. Эта семейная компания, начавшая путь в 1992 году и выросшая в большое промышленное предприятие.

В 2015 году было построено новое здание фабрики и введены в эксплуатацию современные цеха по производству мороженого, позволяющие выпускать до 18000 порций в час.

В «Колибри» сделали ставку на высочайшее качество продукции, которое позволяют обеспечить современное немецкое и итальянское оборудование, тщательно отобранное местное сырье и квалифицированные специалисты.

Продукция наших партнеров не раз была отмечена наградами престижных специализированных выставок, в том числе золотыми медалями «ПРОДЭКСПО» и «Мир мороженого и холода».

Подход «Колибри» к производству продукции полностью совпадает с ценностями МясновЪ — предлагать покупателям самое лучшее, самое вкусное.

Пломбир: ценителям классики и гурманам

В МясновЪ вы найдете пломбир – пожалуй, самый популярный сорт мороженого – на любой вкус.

Классический пломбир

Мы предлагаем нашим покупателям пломбир с самыми любимыми вкусами. Для поклонников классики — пломбир в вафельном стаканчике с натуральным сливочным вкусом. Ближайший «конкурент» сливочного пломбира по популярности — пломбир шоколадный в вафельном стаканчике.

Фисташковый пломбир — десерт с неповторимым ореховым вкусом. Наши покупатели периодически интересуются: почему у фисташкового пломбира — совсем не фисташковый, то есть не зеленый цвет? Дело в том, что фисташки от природы — нежно-бежевого цвета. Натуральные тертые орешки в составе нашего мороженого и придают ему приятный кремовый цвет. Если бы оно было зеленым, это означало бы, что мороженое содержит красители.

В нашем ассортименте есть и пломбир в «семейном» объёме — в ведерке весом 500 гр.

Пломбир в сахарном рожке

Кого точно благодарить за это вкусное изобретение — рожок, мы не знаем. Известно, что мороженое в вафельных рожках стало особенно популярным после Всемирной выставки в Сент-Луисе в 1904 году. По одной из версий, сахарный рожок случайно придумал сирийский эмигрант Эрнест Хамви, торговавший на вставке вафлями. Когда у владельца соседнего киоска с мороженым закончились стаканчики, Хамви свернул свежую вафлю в рожок и предложил ее наполнить мороженым.

Сахарные рожки для мороженого МясновЪ также производит наш партнер «Колибри» — лидер по производству рожков в России. А затем наполняет их вкуснейшим мороженым — классическим пломбиром, пломбиром Тройной Шоколад с потрясающе насыщенным шоколадным вкусом и пломбиром с грецким орехом и кленовым сиропом — изысканным лакомством с необычным нежным вкусом, грецкими орешками и кленовым сиропом в «сердцевинке».

Эскимо

Эскимо стало настоящим символом эпохи советского мороженого и счастливого детства. Поедая мороженое в шоколаде на палочке, дети спорили, можно ли на самом деле уничтожить 43 порции за раз, как это сделал герой книги и фильма Старик Хоттабыч, а в день рождения распевали песенку крокодила Гены о волшебнике, который прилетит в голубом вертолете и оставит в подарок пятьсот эскимо.

В чем секрет такого успеха эскимо? Своим легендарным вкусом советское мороженое было обязано прежде всего единому ГОСТу, который считался чуть ли не самым жестким в мире.

Мы рады, что можем предложить вам эскимо качества ГОСТ с «тем самым» вкусом из детства. В его основе натуральный пломбир МясновЪ. А сверху мороженое покрыто глазурью из настоящего молочного шоколада. Нежный сливочный пломбир и твердая, ломкая, хрустящая глазурь — идеальное сочетание!

Бородино

Многим нашим покупателям очень не хватало и «того самого» Бородино. До тех пор, пока оно не появилось в МясновЪ. Мы вернули вам и этот вкус — вкус настоящего пломбира, покрытого толстым слоем взбитой шоколадной сливочной глазури, которая является изюминкой этого мороженого.

Мы производим Бородино именно по советской технологии. В основе — ваш любимый пломбир МясновЪ ФЕРМА. Шоколадную глазурь готовят непосредственно на производстве: варят сахарный сироп, добавляют натуральное сливочное масло и какао, пастеризуют, охлаждают. Далее «пломбирная» смесь и смесь для глазури одновременно подвергаются фризерованию в разных емкостях — насыщаются воздухом и охлаждаются. После этого поступают в дозатор, который формирует трубочку, внутри которой мороженое, а снаружи — взбитая шоколадная глазурь.

Йогуртное мороженое

Йогурт и мороженое, польза и удовольствие — всё это органично сочетается в йогуртном мороженом МясновЪ ФЕРМА. Его особенность — специальная закваска, содержащая молочнокислые микроорганизмы. Полезные бактерии, которые в лакомстве находятся в замороженном состоянии, активизируются, попадая в организм человека, и оказывают самое благотворное влияние. Бактериальный концентрат молочно-кислых культур в составе придает мороженому особый кисломолочный вкус.

Этот холодный десерт отличается невысокой жирностью (7,5%) и низкой калорийностью (всего 160 ккал!), а значит, его можно включать в рацион тем, кто придерживается диеты.

Фруктовый лёд из натурального клубничного сока

Любопытно, что обожаемый детьми фруктовый лёд и создан был ребёнком. В далеком 1905 году 11-летний Фрэнк Эпперсон из Сан-Франциско забыл стакан с содовой и деревянной ложкой на заднем дворе. Ночь выдалась холодной, и утром мальчик нашел газировку замерзшей. Он попытался растопить напиток под струей горячей воды и, потянув за ложечку, достал этакое «содовое эскимо» (хотя как такового эскимо тогда еще не существовало, его придумали позже). Спустя 18 лет Эпперсон запатентовал свое изобретение.

Клубничный лёд МясновЪ пополнил линейку МясновЪ ВКУСНЯШКА, в которую входят продукты, созданные с учетом вкусов детей и пожеланий родителей относительно питания малышей. Поэтому мы, разумеется, позаботились о том, чтобы наш фруктовый лёд был изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов.

Обратите внимание: наше лакомство имеет естественный нежно-розовый оттенок клубничного сока, поскольку при производстве мы не используем красителей.

В основе — настоящий сок из спелых и ароматных ягод клубники. Натуральные ингредиенты делают мороженое поистине полезным летним лакомством. А кисло-сладкий вкус отлично освежит в жаркий летний день и подарит хорошее настроение не только детям, но и взрослым!

Спасибо, МясновЪ!

Благодаря строгому подходу к рецептурам и технологии производства мороженое МясновЪ ФЕРМА получается таким вкусным, что наши покупатели, как они сами признаются, просто не могут уйти из магазина без порции любимого лакомства.

«Впервые со времен Советского Союза попалось по-настоящему вкусное мороженое. Заносим в разряд любимого. Спасибо за отличный вкус!»

«Даже не ожидала, что будет таким вкусным. Очень настоящий, насыщенный вкус, цвет и запах натуральные, как и состав, — это праздник! Спасибо, МясновЪ!»

«Ооооо, это — блаженство для любителей шоколада! Я всегда с осторожностью относилась к мороженому в рожках, в основном не нравились именно рожки, но тут вафля — просто супер, хрустящая, свежая! А шоколадное мороженное...мммм! В общем, из магазина больше без него не уйду ;)»

«Фисташковое мороженое невероятно вкусное! Очень нежное, мягкое. Здесь фисташковый вкус от орехов, а не от ароматизатора. Рекомендую»

«Сегодня купила мороженое „Бородино“, попробовала и тут же вспомнила детство. Оно появилось в Москве в начале семидесятых и было именно таким: нежным, очень вкусным и непохожим на другие сорта. Большое спасибо, МясновЪ!!!»

«Тысячу лет не встречала в магазинах мороженого такого качества!! Покрыто настоящим шоколадом, который тает во рту, который приятен на вкус, а внутри настоящий нежный пломбир. Дети сметают за секунды это эскимо! Особенно радует цена за продукт такого качества!»

«Очень вкусное. Очень. Не могу перестать покупать :-) „Йогуртное“ у других производителей ни в какое сравнение»

«Так долго мы искали натуральный фруктовый лед. И вот он! Летом будет очень востребован. Раньше брали у вас пломбир. Теперь у нас еще одно любимое мороженое!»

Из отзывов покупателей на сайте МясновЪ


Совершенству нет предела! Мы планируем и дальше развивать направление мороженого МясновЪ ФЕРМА и радовать наших покупателей все новыми и новыми оригинальными вкусами.