Полезно знать

Как работать со слоёным дрожжевым тестом МясновЪ ПЕКАРНЯ

Чтобы ваша выпечка на основе слоеного дрожжевого теста МясновЪ ПЕКАРНЯ получалась воздушной и мягкой внутри и хрустящей снаружи, мы подготовили рекомендации по работе с тестом, а также примеры вариантов выпечки, которую можно приготовить. Выбирайте!

Настоящий шашлык от и до. Один день на Заводе МясновЪ

Сколько тонн шашлыков производят на Заводе МясновЪ каждый день? Как проверяют мясо, поступающее от поставщиков? Почему некоторые виды шашлыка нарезают вручную, а другие — с помощью специального оборудования? Почему мы не используем готовые смеси специй и приправ? Зачем шашлык помещают в «центрифугу»? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем репортаже.

Чевапчичи: в лучших традициях МясновЪ и балканской кухни

Когда-то многие покупатели именно благодаря МясновЪ узнали, что такое блюдо — чевапчичи — вообще существует. Сегодня его вкусом, казалось бы, уже никого не удивишь. А мы попробуем. Рассказываем, как мы делаем наши чевапчичи, почему они — особенные, и как продукты МясновЪ позволяют прикоснуться к мировой гастрономической культуре.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: кефир и простокваша

Исключительные питательные свойства и яркий вкус! Последний выпуск серии публикаций посвящаем «живым» кефирам и легендарной Мечниковской простокваше.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: ряженка, бифилайф и ацидофилин

Эти напитки — поистине волшебные продукты, их можно сравнить со сказочной «живой» водой: настолько эффективно их воздействие на организм человека.

Можно в пост: меню от МясновЪ

В магазинах здорового питания вы найдете более 300 постных продуктов — все, что нужно для полноценного и сбалансированного питания в пост.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: творог и сметана

В очередном выпуске серии публикаций о кисломолочных продуктах МясновЪ ФЕРМА рассказываем о богатом кальцием твороге, разнообразных творожных массах, уникальных мягких греческих творожках и «живой» сметане из натуральных сливок. Пробуйте и выбирайте любимые!

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: йогурты

Термостатные, питьевые, греческие, без добавок и сахара — попробуйте все и выберите любимый!

Новогодний стол с МясновЪ

Каждый год 31 декабря... мы несколько часов проводим у плиты, чтобы подготовить самый лучший стол для близких и друзей. А перед этим еще дольше ломаем голову, что приготовить на Новый год, ищем оригинальные рецепты, закупаем продукты. Чтобы подготовка новогоднего стола принесла только приятные хлопоты, возьмите в помощники МясновЪ. В новогоднюю ночь ваши гости будут вам аплодировать!

Все о твороге МясновЪ ФЕРМА

Творог МясновЪ ФЕРМА, который мы производим на собственном молзаводе в Липецкой области, — это высококачественное сырье, бережная его обработка и закваска чистыми культурами молочнокислых бактерий.

Как делают мороженое МясновЪ ФЕРМА?

Манящее, холодное, сладкое... Мороженое — это не только невероятно вкусный, но и полезный десерт. Ведь в нем — польза молока. Раскрываем секреты производства мороженого МясновЪ ФЕРМА.

Куриные яйца МясновЪ. О чем мы узнали, работая над запуском нового продукта

Мы открыли для себя ряд интересных фактов и разобрались с самыми распространенными заблуждениями. Делимся полезной информацией с вами.

Молоко МясновЪ ФЕРМА: создано природой, сохранено нами

Вот уже 5 лет МясновЪ производит молоко и молочные продукты на собственном Молзаводе, расположенном в экологически чистом месте в Липецкой области. Давайте знакомиться с молоком МясновЪ ФЕРМА.

Ремесленные мясные деликатесы. Возвращение к истокам

Знаете ли вы, что такое «ремесленные мясные продукты»? Предлагаем вам сделать для себя несколько вкусных открытий!

Как готовят «то самое» овсяное печенье

2017 год в МясновЪ ПЕКАРНЯ начался очень продуктивно: мы открыли собственное производство печенья! И первым в новой линейке стало овсяное печенье.

Любовь-морковь с первого взгляда! Морковный кекс: секреты производства

Этот невероятно сочный морковный кекс завоевал сердца наших покупателей своим домашним вкусом, натуральным составом и оригинальной рецептурой. Рецептура этого кекса разработана нашим шеф-пекарем специально к Великому Посту, но он стал настолько популярным, что мы оставили его в ассортименте выпечки МясновЪ ПЕКАРНЯ

Кофе-бар МясновЪ — ваш лучший фреш-кофе в Москве и Нижнем Новгороде

Открытие этой осени — Кофе-бары МясновЪ в центре Москвы и в Нижнем Новгороде, где все наши покупатели смогут насладиться настоящим итальянским эспрессо с великолепными кремами и восхитительными капучино, латте и макиато с пышной пенкой. МясновЪ и кофе — как это вообще связано?

новинки осени

Натуральные продукты — рецепты осени в магазинах МясновЪ

Расширяем ассортимент полезных и вкусных натуральных продуктов МясновЪ! Индейка, баранина, говядина, мясо кролика! И все это в сочетании с овощами! — Вот такая осень 2015 в магазинах МясновЪ . Встречайте — кулинарная разделка индейки, ароматные пельмени из баранины, по-домашнему вкусные фаршированные перцы, свежие сезонные овощи для тушения... Все это и многое другое эксперты МясновЪ рекомендуют включить в повседневное осеннее меню.

Молоко МясновЪ ФЕРМА с высоким содержанием белка — обязательный продукт в рационе детей и взрослых

Сколько нужно молока и молочных продуктов для сбалансированного питания и как привить детям здоровые привычки, читайте в статье от Экспертов МясновЪ

бульон_1.jpg

Как правильно приготовить мясной бульон

Бульон — удивительный продукт. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как основа для приготовления супов, некоторых каш, ризотто, холодца, соусов, подлив и других кулинарных шедевров. МясновЪ предлагает несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальный бульон — ароматный, прозрачный, питательный и невероятно вкусный.

как выбрать пельмени.jpg

Как выбрать правильные пельмени

Сегодня нам предлагают большое количество разнообразных пельменей, различного размера, состава мяса и соотношения пропорций. Но знаете ли Вы, как выбрать те самые, правильные пельмени?

барпнина - мясо для гурманов.jpg

Баранина МясновЪ — мясо для истинных гурманов!

Баранина — уникальное мясо, обладающее своеобразным, насыщенным вкусом и запахом. Именно этот специфический вкус и аромат делает неповторимыми блюда, которые традиционно готовятся из баранины: классический плов, шашлык, манты, жареная баранина на косточках, шурпа и другие шедевры кавказской, среднеазиатской и средиземноморской кухни.


как правильно запекать.jpg

Как правильно запекать мясо

МясновЪ предлагает вам несколько советов и принципов, воспользовавшись которыми вы получите блестящий результат: нежное, ароматное мясо вашей любимой степени прожарки с корочкой или без нее.

кулинарная разделка.jpg

Кулинарная разделка МясновЪ

Каждая хозяйка знает: чтобы блюдо удалось на славу, необходимо выбрать правильный кусок мяса. А как это сделать?

Кулинарные традиции ОКТОБЕРФЕСТА

Ежегодный европейский осенний фестиваль ОКТОБЕРФЕСТ — прекрасный повод познакомиться с со всем великолепием традиционной баварской кухни. Читайте о кулинарных традициях ОКТОБЕРФЕСТА и готовьте отлично подходящие для осеннего рациона блюда вместе с экспертами МясновЪ.

МясновЪ — продукты без добавления сои!

У нас новость, которую очень ждали многие наши покупатели. Мы завершили работу по изменению рецептур наших продуктов, и теперь в продуктах МясновЪ нет и 2-х % сои!

новинка.jpg

Юбилейные новинки МясновЪ осенью 2013

В августе 2013 года нам исполнилось 10 лет! Юбилей — всегда уютный и душевный, а главное, ВКУСНЫЙ семейный праздник. Это значит, что на столе должны быть домашние деликатесы, приготовленные с теплом и любовью. Отличный вариант — любимые хиты и новинки ассортимента, разработанные специалистами МясновЪ специально к новому сезону!

термосумка.jpg

Как сохранить натуральные продукты в жару

С наступлением тепла становится особенно актуальным вопрос правильного хранения мясных и молочных продуктов в дороге — по пути на пикник, на дачу — и в любых условиях, когда нет возможности сразу положить их в холодильник, а температура «за бортом» достаточно высока. Натуральные продукты требуют особых условий хранения и транспортировки, и об этих условиях мы кратко расскажем в этой статье.

Салат Фреско.jpg

Летние кулинарные идеи от МясновЪ

Когда на улице жарко, стоять у плиты совершенно не хочется. Но вкусно, разнообразно и полезно питаться необходимо в любую погоду! Перед нами задача: организовать полноценное летнее питание и при этом сократить до минимума время приготовления еды.

МясновЪ предлагает несколько идей, на основе которых можно каждый день быстро и просто готовить вкусные завтраки, обеды, ужины и легкие перекусы.

для-статьи-полезно-знать.jpg

Хорошее мясо и правильный маринад — секрет шашлыков и стейков МясновЪ

Собираясь на пикник, самое главное — выбрать качественное мясо, и этот вопрос помогают решить магазины здорового питания МясновЪ. Когда мясо отличного качества выбрано — важно правильно его замариновать! В этой статье речь пойдет о приготовлении хорошего маринада для шашлыка.

150x150.jpg

Настоящие шашлыки, колбасы и деликатесы — в МясновЪ!

Сезон пикников 2014 объявляем открытым! В этом году мы приложили особенного много усилий, чтобы ваш отдых на природе прошел на все 100%!

150х150_новинки_1.jpg

Встречаем шашлычный сезон-2014: впечатляющие новинки в МясновЪ!

Каждый год специалисты МясновЪ с нетерпением ждут шашлычного сезона и тщательно готовятся к его открытию: нам очень хочется удивить, порадовать и доставить удовольствие покупателям.

balans.jpg

Сбалансированное домашнее питание: питаемся вкусно, полезно и ПО-ВЕСЕННЕМУ c МясновЪ!

Весна — пора пробуждения от зимней спячки, расцвета и обновления всего живого. А еще это время переменчивой погоды, авитаминоза, общего ослабления после долгой зимы, когда организму так важна поддержка с помощью грамотно организованного питания!

как выбрать мясо для шашлыка.jpg

Как выбрать мясо для шашлыка

Впереди долгожданные теплые деньки, когда так хорошо собираться с друзьями на природе, разводить огонь и готовить всеми любимое «пикниковое» блюдо — шашлык. Приготовление мяса на углях — это, конечно, искусство, но при правильном подходе справиться с ним может даже начинающий кулинар. Ведь для успеха в этом деле требуется немного: подходящее мясо, правильное маринование и хорошее настроение!

вкусняшка.jpg

Пикник «по-детски» от МясновЪ и ОТДОХНИ

Выбираясь за город на пикник, мы предвкушаем «вкусный» отдых на природе: ароматный шашлык «с дымком», пикантные колбаски, купаты, кебабы... А чем накормить самых маленьких участников пикника? Этим вопросом наверняка задаются многие родители. Тем более что летом дети растут особенно быстро, а активные игры на свежем воздухе, купание в речке и прогулки требуют больших энергозатрат. Поэтому важно, чтобы питание ребенка на природе было сбалансированным и полноценным, а продукты — натуральными и полезными.

гуляш в пироге.jpg

Еда, которая нас согревает

Русская зима — это не только пушистый снег, новогодняя елка, лыжи и коньки, но и сильные морозы, заставляющие нас крайне вдумчиво подходить к вопросу сохранения тепла. Чтобы не замерзнуть в холодную погоду, одной только теплой одежды и обуви недостаточно. Тепло должно поступать еще и изнутри, а дать его нашему организму могут правильно подобранные продукты питания. Что и как есть, чтобы согреться в холода? Воспользуйтесь советами от МясновЪ, и вам будет тепло!

Выбираем качественное мясо и мясные деликатесы к праздничному столу

Новогодний стол совершенно невозможно представить без мяса! Наверное, потому что именно мясные блюда ассоциируются с благополучием и достатком. Узнайте, как выбрать качественное мясо для ваших любимых блюд.

Узнайте, какие блюда обязательно должны быть на праздничном столе!

Мы уверены: в новогоднюю ночь вовсе не обязательно отправляться за гастрономическими изысками в дорогой ресторан. Если запастись праздничным настроением и качественными продуктами заранее, то создать собственное меню «высокой кухни» под силу каждому! Предлагаем вам воспользоваться нашими вкусными идеями и все длинные зимние каникулы радовать друзей и близких блюдами на любой вкус!