Полезно знать

Крупы и зерновые хлопья для вашего полезного завтрака. Сохранили все самое ценное от природы

Мы провели колоссальную работу, продегустировали несколько десятков образцов продукции от различных производителей и, по мнению экспертов МясновЪ, выбрали лучшие.

Как работать со слоёным дрожжевым тестом МясновЪ ПЕКАРНЯ

Чтобы ваша выпечка на основе слоеного дрожжевого теста МясновЪ ПЕКАРНЯ получалась воздушной и мягкой внутри и хрустящей снаружи, мы подготовили рекомендации по работе с тестом, а также примеры вариантов выпечки, которую можно приготовить. Выбирайте!

Настоящий шашлык от и до. Один день на Заводе МясновЪ

Сколько тонн шашлыков производят на Заводе МясновЪ каждый день? Как проверяют мясо, поступающее от поставщиков? Почему некоторые виды шашлыка нарезают вручную, а другие — с помощью специального оборудования? Почему мы не используем готовые смеси специй и приправ? Зачем шашлык помещают в «центрифугу»? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем репортаже.

Чевапчичи: в лучших традициях МясновЪ и балканской кухни

Когда-то многие покупатели именно благодаря МясновЪ узнали, что такое блюдо — чевапчичи — вообще существует. Сегодня его вкусом, казалось бы, уже никого не удивишь. А мы попробуем. Рассказываем, как мы делаем наши чевапчичи, почему они — особенные, и как продукты МясновЪ позволяют прикоснуться к мировой гастрономической культуре.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: кефир и простокваша

Исключительные питательные свойства и яркий вкус! Последний выпуск серии публикаций посвящаем «живым» кефирам и легендарной Мечниковской простокваше.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: ряженка, бифилайф и ацидофилин

Эти напитки — поистине волшебные продукты, их можно сравнить со сказочной «живой» водой: настолько эффективно их воздействие на организм человека.

Можно в пост: меню от МясновЪ

В магазинах здорового питания вы найдете более 300 постных продуктов — все, что нужно для полноценного и сбалансированного питания в пост.

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: творог и сметана

В очередном выпуске серии публикаций о кисломолочных продуктах МясновЪ ФЕРМА рассказываем о богатом кальцием твороге, разнообразных творожных массах, уникальных мягких греческих творожках и «живой» сметане из натуральных сливок. Пробуйте и выбирайте любимые!

Кисломолочные продукты МясновЪ ФЕРМА: йогурты

Термостатные, питьевые, греческие, без добавок и сахара — попробуйте все и выберите любимый!

Новогодний стол с МясновЪ

Каждый год 31 декабря... мы несколько часов проводим у плиты, чтобы подготовить самый лучший стол для близких и друзей. А перед этим еще дольше ломаем голову, что приготовить на Новый год, ищем оригинальные рецепты, закупаем продукты. Чтобы подготовка новогоднего стола принесла только приятные хлопоты, возьмите в помощники МясновЪ. В новогоднюю ночь ваши гости будут вам аплодировать!

Все о твороге МясновЪ ФЕРМА

Творог МясновЪ ФЕРМА, который мы производим на собственном молзаводе в Липецкой области, — это высококачественное сырье, бережная его обработка и закваска чистыми культурами молочнокислых бактерий.

Как делают мороженое МясновЪ ФЕРМА?

Манящее, холодное, сладкое... Мороженое — это не только невероятно вкусный, но и полезный десерт. Ведь в нем — польза молока. Раскрываем секреты производства мороженого МясновЪ ФЕРМА.

Куриные яйца МясновЪ. О чем мы узнали, работая над запуском нового продукта

Мы открыли для себя ряд интересных фактов и разобрались с самыми распространенными заблуждениями. Делимся полезной информацией с вами.

Молоко МясновЪ ФЕРМА: создано природой, сохранено нами

Вот уже 5 лет МясновЪ производит молоко и молочные продукты на собственном Молзаводе, расположенном в экологически чистом месте в Липецкой области. Давайте знакомиться с молоком МясновЪ ФЕРМА.

Ремесленные мясные деликатесы. Возвращение к истокам

Знаете ли вы, что такое «ремесленные мясные продукты»? Предлагаем вам сделать для себя несколько вкусных открытий!

Как готовят «то самое» овсяное печенье

2017 год в МясновЪ ПЕКАРНЯ начался очень продуктивно: мы открыли собственное производство печенья! И первым в новой линейке стало овсяное печенье.

Любовь-морковь с первого взгляда! Морковный кекс: секреты производства

Этот невероятно сочный морковный кекс завоевал сердца наших покупателей своим домашним вкусом, натуральным составом и оригинальной рецептурой. Рецептура этого кекса разработана нашим шеф-пекарем специально к Великому Посту, но он стал настолько популярным, что мы оставили его в ассортименте выпечки МясновЪ ПЕКАРНЯ

Кофе-бар МясновЪ — ваш лучший фреш-кофе в Москве и Нижнем Новгороде

Открытие этой осени — Кофе-бары МясновЪ в центре Москвы и в Нижнем Новгороде, где все наши покупатели смогут насладиться настоящим итальянским эспрессо с великолепными кремами и восхитительными капучино, латте и макиато с пышной пенкой. МясновЪ и кофе — как это вообще связано?

новинки осени

Натуральные продукты — рецепты осени в магазинах МясновЪ

Расширяем ассортимент полезных и вкусных натуральных продуктов МясновЪ! Индейка, баранина, говядина, мясо кролика! И все это в сочетании с овощами! — Вот такая осень 2015 в магазинах МясновЪ . Встречайте — кулинарная разделка индейки, ароматные пельмени из баранины, по-домашнему вкусные фаршированные перцы, свежие сезонные овощи для тушения... Все это и многое другое эксперты МясновЪ рекомендуют включить в повседневное осеннее меню.

Молоко МясновЪ ФЕРМА с высоким содержанием белка — обязательный продукт в рационе детей и взрослых

Сколько нужно молока и молочных продуктов для сбалансированного питания и как привить детям здоровые привычки, читайте в статье от Экспертов МясновЪ

бульон_1.jpg

Как правильно приготовить мясной бульон

Бульон — удивительный продукт. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как основа для приготовления супов, некоторых каш, ризотто, холодца, соусов, подлив и других кулинарных шедевров. МясновЪ предлагает несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальный бульон — ароматный, прозрачный, питательный и невероятно вкусный.

как выбрать пельмени.jpg

Как выбрать правильные пельмени

Сегодня нам предлагают большое количество разнообразных пельменей, различного размера, состава мяса и соотношения пропорций. Но знаете ли Вы, как выбрать те самые, правильные пельмени?

барпнина - мясо для гурманов.jpg

Баранина МясновЪ — мясо для истинных гурманов!

Баранина — уникальное мясо, обладающее своеобразным, насыщенным вкусом и запахом. Именно этот специфический вкус и аромат делает неповторимыми блюда, которые традиционно готовятся из баранины: классический плов, шашлык, манты, жареная баранина на косточках, шурпа и другие шедевры кавказской, среднеазиатской и средиземноморской кухни.


как правильно запекать.jpg

Как правильно запекать мясо

МясновЪ предлагает вам несколько советов и принципов, воспользовавшись которыми вы получите блестящий результат: нежное, ароматное мясо вашей любимой степени прожарки с корочкой или без нее.

кулинарная разделка.jpg

Кулинарная разделка МясновЪ

Каждая хозяйка знает: чтобы блюдо удалось на славу, необходимо выбрать правильный кусок мяса. А как это сделать?

Кулинарные традиции ОКТОБЕРФЕСТА

Ежегодный европейский осенний фестиваль ОКТОБЕРФЕСТ — прекрасный повод познакомиться с со всем великолепием традиционной баварской кухни. Читайте о кулинарных традициях ОКТОБЕРФЕСТА и готовьте отлично подходящие для осеннего рациона блюда вместе с экспертами МясновЪ.

МясновЪ — продукты без добавления сои!

У нас новость, которую очень ждали многие наши покупатели. Мы завершили работу по изменению рецептур наших продуктов, и теперь в продуктах МясновЪ нет и 2-х % сои!

новинка.jpg

Юбилейные новинки МясновЪ осенью 2013

В августе 2013 года нам исполнилось 10 лет! Юбилей — всегда уютный и душевный, а главное, ВКУСНЫЙ семейный праздник. Это значит, что на столе должны быть домашние деликатесы, приготовленные с теплом и любовью. Отличный вариант — любимые хиты и новинки ассортимента, разработанные специалистами МясновЪ специально к новому сезону!

термосумка.jpg

Как сохранить натуральные продукты в жару

С наступлением тепла становится особенно актуальным вопрос правильного хранения мясных и молочных продуктов в дороге — по пути на пикник, на дачу — и в любых условиях, когда нет возможности сразу положить их в холодильник, а температура «за бортом» достаточно высока. Натуральные продукты требуют особых условий хранения и транспортировки, и об этих условиях мы кратко расскажем в этой статье.

Салат Фреско.jpg

Летние кулинарные идеи от МясновЪ

Когда на улице жарко, стоять у плиты совершенно не хочется. Но вкусно, разнообразно и полезно питаться необходимо в любую погоду! Перед нами задача: организовать полноценное летнее питание и при этом сократить до минимума время приготовления еды.

МясновЪ предлагает несколько идей, на основе которых можно каждый день быстро и просто готовить вкусные завтраки, обеды, ужины и легкие перекусы.

для-статьи-полезно-знать.jpg

Хорошее мясо и правильный маринад — секрет шашлыков и стейков МясновЪ

Собираясь на пикник, самое главное — выбрать качественное мясо, и этот вопрос помогают решить магазины здорового питания МясновЪ. Когда мясо отличного качества выбрано — важно правильно его замариновать! В этой статье речь пойдет о приготовлении хорошего маринада для шашлыка.

150x150.jpg

Настоящие шашлыки, колбасы и деликатесы — в МясновЪ!

Сезон пикников 2014 объявляем открытым! В этом году мы приложили особенного много усилий, чтобы ваш отдых на природе прошел на все 100%!

150х150_новинки_1.jpg

Встречаем шашлычный сезон-2014: впечатляющие новинки в МясновЪ!

Каждый год специалисты МясновЪ с нетерпением ждут шашлычного сезона и тщательно готовятся к его открытию: нам очень хочется удивить, порадовать и доставить удовольствие покупателям.

balans.jpg

Сбалансированное домашнее питание: питаемся вкусно, полезно и ПО-ВЕСЕННЕМУ c МясновЪ!

Весна — пора пробуждения от зимней спячки, расцвета и обновления всего живого. А еще это время переменчивой погоды, авитаминоза, общего ослабления после долгой зимы, когда организму так важна поддержка с помощью грамотно организованного питания!

как выбрать мясо для шашлыка.jpg

Как выбрать мясо для шашлыка

Впереди долгожданные теплые деньки, когда так хорошо собираться с друзьями на природе, разводить огонь и готовить всеми любимое «пикниковое» блюдо — шашлык. Приготовление мяса на углях — это, конечно, искусство, но при правильном подходе справиться с ним может даже начинающий кулинар. Ведь для успеха в этом деле требуется немного: подходящее мясо, правильное маринование и хорошее настроение!

вкусняшка.jpg

Пикник «по-детски» от МясновЪ и ОТДОХНИ

Выбираясь за город на пикник, мы предвкушаем «вкусный» отдых на природе: ароматный шашлык «с дымком», пикантные колбаски, купаты, кебабы... А чем накормить самых маленьких участников пикника? Этим вопросом наверняка задаются многие родители. Тем более что летом дети растут особенно быстро, а активные игры на свежем воздухе, купание в речке и прогулки требуют больших энергозатрат. Поэтому важно, чтобы питание ребенка на природе было сбалансированным и полноценным, а продукты — натуральными и полезными.

гуляш в пироге.jpg

Еда, которая нас согревает

Русская зима — это не только пушистый снег, новогодняя елка, лыжи и коньки, но и сильные морозы, заставляющие нас крайне вдумчиво подходить к вопросу сохранения тепла. Чтобы не замерзнуть в холодную погоду, одной только теплой одежды и обуви недостаточно. Тепло должно поступать еще и изнутри, а дать его нашему организму могут правильно подобранные продукты питания. Что и как есть, чтобы согреться в холода? Воспользуйтесь советами от МясновЪ, и вам будет тепло!

Выбираем качественное мясо и мясные деликатесы к праздничному столу

Новогодний стол совершенно невозможно представить без мяса! Наверное, потому что именно мясные блюда ассоциируются с благополучием и достатком. Узнайте, как выбрать качественное мясо для ваших любимых блюд.

Узнайте, какие блюда обязательно должны быть на праздничном столе!

Мы уверены: в новогоднюю ночь вовсе не обязательно отправляться за гастрономическими изысками в дорогой ресторан. Если запастись праздничным настроением и качественными продуктами заранее, то создать собственное меню «высокой кухни» под силу каждому! Предлагаем вам воспользоваться нашими вкусными идеями и все длинные зимние каникулы радовать друзей и близких блюдами на любой вкус!