/ Кухня МясновЪ / Рецепты / Кекс первоклассника
Кекс первоклассника
Понравилось:
0 посетителей
| Ситуации: Конкурс Готовим вместе с мамой | |
| Время подготовки: | 20 мин. |
| Время приготовления: | 20 мин. |
| Уровень сложности: |  |
Автор рецепта: Бубнов Игорь Борисович, участник Кулинарного клуба МясновЪ Кухня
Ингредиенты
на количество порций: 6
- Мука - 150 г
- Кефир 3.2% термостатный 1000 граммов ГОСТ - 75 мл Варианты
- Йогурт клубника 2.5% питьевой 500 граммов - 75мл
- Масло сливочное Крестьянское ГОСТ 72.5% 200 граммов - 50 г Варианты
- 2 яйца
- Разрыхлитель - по вкусу
- Сахар - 3 ст.л.
- Молоко сгущенное с сахаром 8,5% ГОСТ - по вкусу (для украшения)
Приготовление:
| 1. |
Приготовьте 2 глубокие миски. В одну налейте йогурт, в другую кефир. Добавьте в каждую миску по яйцу, всыпьте по половине сахара, введите в каждую половину растопленного сливочного масла. Взбейте массы миксером или венчиком. | |
| 2. |
Добавьте в обе миски просеянную муку с разрыхлителем, поровну в каждую. Перемешайте массы до консистенции сметаны. | |
| 3. |
Разлейте тесто из каждой миски в формочки для кексов. Должно получиться 3 кекса с йогуртом и 3 кекса с кефиром. | |
| 4. |
Поставьте формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой: если при прокалывании кекса зубочистка остаётся сухой, выпечка готова. | |
| 5. |
Украсьте готовые кексы сгущённым молоком. |
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.