/ Кухня МясновЪ / Рецепты / Французские блинчики в апельсиновом соусе
Французские блинчики в апельсиновом соусе
Поделиться:
Понравилось:
0 посетителей
Предложить рецепт могут только зарегистрированные пользователи
| Ситуации: Вкусные идеи на каждый день, К Масленице | |
| Национальная кухня: | Западно-европейская |
| Время подготовки: | 60 мин. |
| Время приготовления: | 60 мин. |
| Уровень сложности: |  |
Автор рецепта: Жукова Дарья, участник Кулинарного клуба МясновЪ Кухня
Ингредиенты
на количество порций: 4
- Молоко 3.2% 1 литр ГОСТ пастеризованное питьевое - 250 мл (для теста) Варианты
- Масло сливочное Традиционное ГОСТ 82.5% 200 граммов - 1 ст. ложка (растопить для теста) Варианты
- Яйца - 2 шт. (для теста)
- Мука - 200 г (для теста)
- Ванилин - 1/4 ч. ложки (для теста)
- Соль - 1/4 ч. ложки (для теста)Варианты
- Сахар - 2 ст. л. (для теста)
- Сливочное масло Традиционное МясновЪ ФЕРМА - 4 ст. ложки (для соуса)Варианты
- Сахар - 3 ст. ложки (для соуса)
- Сахар - 3 ст. ложки (для соуса)
- Сок одного апельсина (для соуса)
- ликер РОНЕР ХОЛЛЕР САМБО 17% 0,7 - 50 мл (для соуса) Варианты
Приготовление:
| 1. |
Смешайте молоко, яйца, растопленное сливочное масло и ванилин. Добавьте муку, соль и сахар, вымесите тесто и оставьте его в холодильнике на час. | |
| 2. |
Пока тесто отдыхает, приготовьте соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте сахар, мелко нарезанную цедру и сок апельсина. Готовьте пару минут, затем влейте ликер. | |
| 3. |
Выпекайте блинчики на разогретой сковороде. Затем прогрейте каждый в соусе и сразу же подавайте. |
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.