Перепелки, фаршированные айвой

Проголосовать

Только авторизованные пользователи могут участвовать в голосовании

Понравилось:
0 посетителей

Предложить рецепт могут только зарегистрированные пользователи

Ситуации: Рецепты вкусного праздника
Время подготовки:	5 мин.
Время приготовления:	30 мин.
Уровень сложности:

Автор рецепта: Лилия Горина, участник Кулинарного клуба МясновЪ Кухня

Ингредиенты

на количество порций: 2

1.	Айву вымойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
2.	Перепелки натрите солью и перцем. После этого нафаршируйте их частью нарезанной айвы, обмажьте со всех сторон сметаной и уложите в огнеупорную форму. Оставшуюся айву поместите вокруг перепёлок.
3.	Поставьте форму в духовку, разогретую до 210 градусов, на 15 минут. Затем убавьте температуру до 180 градусов и томите еще 15 минут. Во время запекания дважды полейте перепёлок выделившимся соком.
4.	Подайте перепёлок к столу вместе с айвой.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.