Ростбиф из мяса молодых бычков (толстый край)


Цена за 100 г*
80,00 руб

Средний вес
0,500-0,700 кг

Средняя цена 1 шт*
480,00 руб

Начисление за 100 г
12 КеГЛей

Обмен 100 г
889 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Именно из этой спинной части туши готовят рибай-стейк, который благодаря высокой мраморности получается необыкновенно сочным и ароматным, а вкус - ярким. Классический вариант для приготовления на гриле.

Полезно знать

Состав: мясо молодых бычков (рибай - толстый край)

Энергетическая ценность (на 100 г): 107 ккал. / 448 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 20 г, жиры - 3г.

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Смажьте ростбиф оливковым маслом и смесью соли и перца. Запекайте кусок в разогретой до 220-240 градусов духовке в течение 15 минут. Затем убавьте огонь и доведите до готовности при температуре 150-160 градусов (из расчета 15-20 минут на каждые 500 г для средней прожарки, можно подольше, если кусок очень толстый). В процессе приготовления поливайте мясо выделившимся соком. Дайте приготовленному мясу «отдохнуть» некоторое время.


Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Елена | 02.10.2017 08:56:49

Мне не повезло! Видимо, корова умерла в преклонном возрасте - мясо не жуётся, всё  в мелкой соединительной ткани. Жарь не жарь, туши не туши - результат будет ноль. Полное разочарование. Такое впечатление, что куски (у меня было два примерно по 700 г.) вырезаны не из нужного места. По внешнему виду похожи на тот, что на фотографии. Только волокна толстые, вертикально ориентированные. Такое впечатление, что нарезаны от огромного длинноволокнистого куска. Жуть. "Это" не может стоить 800 руб. за кГ. Спасибо !  Больше покупать не буду.

Менеджер по работе с клиентами | 02.10.2017 09:44:17

Добрый день, Елена!
Приносим Вам извинения за данные неудобства. Ваши замечания направлены на производство. В ближайшее время с Вами свяжется специалист Службы качества.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Даниил | 12.06.2017 20:03:51

Куски меньше заявленных 500-700 граммов, заказывали 2 ломтя рассчитывая на ~1.2кг, а получили 800 грамм, пришлось еще и курицу мариновать под шашлык. А само мясо весьма хорошее.

Елена | 14.12.2016 11:52:20

Это наше любимое блюдо с недавних пор. Действительно ростбиф, действительно нежнейшее мясо получается :) Не берите его на стейки, это совсем иной вид.

Елена | 11.10.2017 13:44:37

К сожалению, перехвалила. Ростбиф стали вырезать совсем из другого куска туши, это теперь достаточно тонкие и жилистые куски, которые запекать бессмысленно. Кострец, вырезка больше не встречаются :( В последние месяцы перестала покупать.

Никита | 10.12.2016 08:58:36

Добавте вариант,в вакумной упаковке.

Ольга | 15.03.2016 10:38:58

Просьба проверить жирность еще раз. Не нашла информации о ростбифе с жиром 3г, минимально 5г

Валерий | 12.02.2016 16:16:28

В теории мясо отличное, но вот на практике получилось всё намного печальнее:заказали ростбиф по предзаказу. В пакете лежал красивый (как нам показалось в магазине) кусок мяса весом 670 граммов. Дома развернули пакетик, а там...УВЫ...ДВА МАЛЕНЬКИХ КУСОЧКА ПО 300 и 370 граммов соответственно. Вот и решайте сами, уважаемые покупатели, ростбиф ли это и какие из него могут получиться рибай-стейки. Кусочки оказались очень тоненькими, поэтому даже приложив усилия при их нарезке стейки не получились. Праздничного ужина не получилось.
С уважением, Валерий.

Влад | 17.08.2015 16:24:11

Прекрасное мясо для запекания, хорошо в качестве самостоятельного блюда, также хорошо вместо колбасы на бутерброды. Жаль в магазинах бывает нечасто, покупаем только по предзаказу

Евгения | 01.05.2015 12:22:51

Отличное мясо!!!

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Дэнвер стейк мраморная говядина

Цена за 100 г*
155,90 руб

Начисление за 100 г
28 КеГЛей

Обмен 100 г
1 732 КеГЛей



Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017

Лучшая цена

Лучшая цена

С 13.10.2017 цена 32,90 руб за 100г


Отбивная из свинины По-царски

Цена за 100 г*
32,90 руб

Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
366 КеГЛей



Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Топ-блейд стейк мраморная говядина

Цена за 100 г*
130,00 руб

Начисление за 100 г
22 КеГЛей

Обмен 100 г
1 444 КеГЛей