Отбивная из свинины По-царски


Цена за 100 г*
42,90 руб

Средний вес
0,120-0,170 кг

Средняя цена 1 шт*
64,35 руб

Начисление за 100 г
5 КеГЛей

Обмен 100 г
477 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Это простое и очень вкусное блюдо прекрасно подходит для частого приготовления. Особых специй отбивная не требует соль мелкого помола и крупномолотый черный перец - все что необходимо.


Состав: свинина (филей)

Энергетическая ценность (на 100 г): 248 ккал. / 1029 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белки - 17,0 г, жиры - 20,0 г.

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Отбивные посолите, поперчите. Подготовленные отбивные положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут).

Как пожарить стейк из свинины

Обсушите мясо  бумажным полотенцем, затем отбейте его (отбивная и шницель МЯСНОВЪ уже отбиты), посолите и поперчите по вкусу, после чего выложите на решётку или разогретую, смазанную маслом сковороду.

Стейки в маринаде МЯСНОВЪ не нужно солить и перчить, т.к. маринад уже содержит все необходимые приправы и специи.

Обжарьте стейки на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Затем доведите до желаемой степени готовности, обжаривая необходимое количество времени.

Для жарения мяса можно использовать растительное и топлёное сливочное масло, а также их смесь. Обычное сливочное масло не рекомендуется применять, т.к. оно быстро сгорает и придаёт блюду неприятный привкус.

Из растительных масел лучшим для жарения является оливковое рафинированное  - оно устойчиво к высоким температурам и не образует канцерогенов. Кроме того, подчёркивает вкус основного продукта.

Мясо, пожаренное на топлёном масле,  имеет вкус, совершенно отличающийся от приготовленного на растительном. Оно обладает приятным лёгким сливочным вкусом и ароматом, а также насыщает мясную корочку золотистым цветом.

Рецепты

Свиная отбивная МЯСНОВЪ в шубе из картофеля и зелени

Свиная отбивная МЯСНОВЪ в шубе из картофеля и зелени

Подробнее


Свиная отбивная МЯСНОВЪ в сырной панировке

Свиная отбивная МЯСНОВЪ в сырной панировке

Подробнее


Свиная отбивная МЯСНОВЪ с грибами

Свиная отбивная МЯСНОВЪ с грибами

Подробнее


Рулет из свиного карбоната МЯСНОВЪ с начинкой из грибов

Рулет из свиного карбоната МЯСНОВЪ с начинкой из грибов

Подробнее


Отбивная свиная МЯСНОВЪ по-итальянски

Отбивная свиная МЯСНОВЪ по-итальянски

Подробнее


Отбивная свиная МЯСНОВЪ с ананасами

Отбивная свиная МЯСНОВЪ с ананасами

Подробнее


Свиные отбивные Шахматки

Свиные отбивные Шахматки

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Сергей | 29.09.2018 13:23:12

К сожалению, все куски склизкие((. Разочарован в покупке

Менеджер по работе с клиентами | 01.10.2018 14:45:07

Добрый день, Сергей!
Приносим Вам свои извинения за доставленные неудобства!
На основании Вашего обращения с сотрудниками магазина, где была совершена покупка, будет проведена разъяснительная беседа о регламенте работы с товаром, установленном в МясновЪ. Основной акцент будет сделан на соблюдении сроков хранения продукции, а также условий её реализации.
Напоминаем, что если Вас не удовлетворило качество приобретенного у нас товара, то Вы можете вернуть его в магазин или обменять на равнозначный. Для этого Вам необходимо предъявить продукт, чек покупки или штрих-этикетку с упаковки товара.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Лариса | 17.09.2018 14:24:20

А что с ценой то??? Не дороговато для свинины?

Евгений Елфимов | 31.08.2018 22:40:44

В очередной раз взял отбивную. Как всегда, мясо очень свежее. Решил попробовать жарить не целиком, а порезав на небольшие кусочки. Прекрасный результат. Очень вкусно. Особенно нравится, что мясо мягкое, словно тает во рту. Один большой минус - за год цена сильно выросла.

Натали | 20.05.2018 12:29:50

Самый удобный вариант для быстрого и вкусного ужина. Успеваю приготовить все, включая салат, за 15минут.
Солим-перчим, макаем в яйцо (если можно подержать так полольше,то отлично,но не обязательно) и на горячую сковородку! Вкуснятина!

Татьяна Трифеленкова | 16.05.2018 19:57:17

Делали мясо по французский. Из за детей думал что передержал, но нет масо получилось отличное.

Яна Кондакова | 15.04.2018 22:20:40

Посещаю ваш магазин уже более 5 лет на улице Веерная. Продавцы работают быстро и доброжелательно. Недавно посетила новый магазин на Большой Очаковской. Прождала 40 минут!!!!! В очереди из 3-х покупателей. На мои замечания работники с гордостью объявили, что у них магазин нового образца и все отлично! Пара передо мной забрала мои любимые котлеты, пришлось купить свиную отбивную (2 пакетика по 4 штучки).  Оба убрала  в морозилку сразу! Холодильник исправен! Через пару недель стала размораживать и почувствовала кислый запах. И замораживать и размораживать я умею.)))  не надо думать, что я просто так решила наклеветать. Но решила все-таки написать, потому что второй пакет при разморозке также пах кислым. Вернуть продукцию невозможно. Отказываться от этого продукта не планирую. Но компенсацию какую-нибудь хотелось бы получить, потому что так много лет вместе. А тут такая неприятность.

Менеджер по работе с клиентами | 23.04.2018 16:10:13

Добрый день, Яна!
Мы крайне сожалеем о произошедшем недоразумении, примите наши искренние извинения. Ваше обращение передано ответственному руководителю для осуществления контроля за реализуемой продукцией.
С персоналом будет проведено дополнительное обучение по обслуживанию покупателей и организации рабочего процесса. Мы приложим все необходимые усилия для того, чтобы избежать повторного возникновения ситуации.
В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист для урегулирования ситуации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Гость | 08.04.2018 21:47:45

Вкуснятина!

Петр | 05.04.2018 23:31:53

Сегодня купил посыпались приправами из Абхазии чуть пальцы друг не съел

Сергей | 18.03.2018 17:15:02

Жарил три кусочка - половина сковородки жидкость. Нельзя быть такими важными...

Сергей | 18.03.2018 17:16:27

Извините, ошибся - жадными

Полина Гальцова | 04.03.2018 21:31:39

Очень разочаровала качеством отбивных из свинины. Уже в магазине было видно, что с ними что-то не так, жидкость стекала с мяса. Продавцы сказали, что это сок из мяса. Во время приготовления мясо плавало в воде(. Раньше такого не было. Посмотрю, если повторится, откажусь от покупок. Очень разочаровал магазин, которому не первый год были верны.

Менеджер по работе с клиентами | 07.03.2018 12:31:39

Добрый день, Полина!
Благодарим Вас за обращение и приносим свои извинения за неудобства!
Ваши замечания направлены в Службу качества.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Евгений Елфимов | 25.02.2018 23:16:00

Превосходная отбивная! Будем брать.

Ольга Кашина | 25.02.2018 15:31:09

Отличное мясо, и к праздничному столу идеально подходит!!!!

Ольга | 16.02.2018 21:02:17

Шикарное мясо!!!!!!!

ОЛЬГА | 13.02.2018 14:19:47

Очень нравятся свиные отбивные, сочные и вкусные.

Владимир Денисов | 13.02.2018 11:19:42

Свиные отбивные просто супер. Я делаю их на решетке, тает во рту...

Анна Бородаевская | 24.01.2018 22:30:38

Отличные отбивные! Готовлю в сухарях Мяснов.

Мария Бобкова | 16.01.2018 14:38:34

Мне нравится. Прослойка жирка то, что надо. Жарятся быстро, остаются сочными.

Мария Бобкова | 16.01.2018 14:40:26

Про то что в слизи какой-то, это правда. Как будто удерживатель влаги какой-то присутствует. Я салфетками вытираю хорошо, промакиваю.

Татьяна Смирнова | 02.12.2017 18:20:16

Склизкие, водянистые, с каким-то посторонним душком..
Разочарована в покупке.
Магазин бул-р Яна райниса 25.

Менеджер по работе с клиентами | 04.12.2017 11:31:57

Добрый день, Тамара!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах!
Ваше обращение направлено территориальному управляющему указанного магазина. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Евгений | 14.08.2017 23:56:39

Хорошие отбивные. Делаю в сухарях ( сухари всегда беру в Мяснов) и получается очень нежное и сочное мясо!

Ольга | 12.07.2017 21:06:07

Очень сильно ужариваются. В сыром виде еле помещаются на сковороде, а после приготовления остаётся половина воды с пеной и половина мяса. Вообще, в последнее время, какое мясо или котлеты не возьми, всё уваривается/ужаривается почти в 1,5-2 раза. Претензий нет только к куриному филе.

Менеджер по работе с клиентами | 13.07.2017 14:52:17

Добрый день, Ольга!
При термической обработке натуральных мясных продуктов происходят естественные процессы: выделение мясного сока, вытапливание жира, а также ужарка. Для полуфабрикатов из свинины характерна потеря в весе от 15 до 40 % в зависимости от жирности сырья и способа приготовления блюда.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Мария Михайловская | 03.06.2017 12:39:43

Отбивная вкусная, но все время у меня возникает вопрос: почему мясо слишком водянистое? Очень скользкие какие-то, такое же я наблюдаю и у Стейк из свиной корейки на косточке По-царски. Ну не может быть отрезанный свежий кусок мяса быть таким водянистым..Как буд-то водой накачивают. Склоняюсь уже к тому, чтобы продукцию Мяснов больше не покупать.

Наталья Смирнова | 18.02.2017 15:44:03

Качество свиных отбивных ПО-ЦАРСКИ в последнее время ухудшилось. Куски разномастные - то огромные "лопухи" с толстым жиром по краям, то очень тонкие, как листики.

Менеджер по работе с клиентами | 02.03.2017 15:00:04

Добрый день, Наталья!
Отбивная из свинины По-царски изготавливается из карбонада свиного. В соответствии с Паспортом продукта, отбивная имеет толщину до 1,5 см со слоем шпика до 1,0 см. Готовый продукт имеет овальную форму, общая масса составляет 120-150 г.
Специалисты службы качества на производстве ежедневно проводят осмотр каждой выработанной партии продукции. На основании Ваших замечаний на заводе ужесточён контроль на всех этапах производства отбивной из свинины. В целях профилактики с сотрудниками магазина проведена разъяснительная беседа о правилах работы с товаром.
Надеемся на то, что дальнейшие покупки будут приносить Вам только положительные эмоции!
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья Смирнова | 18.02.2017 15:37:42

18.02.17. в магазине на Ленинградском шоссе 44 не порадовала покупка свиных отбивных ПО-ЦАРСКИ. Возможно, косяк на производстве или это инициатива продавца, но в моей покупке из 7 отбивных таковыми оказались только 2. Остальные куски очень похожи на шницель (но это уже другое мясо - не филей, а тазобедренная часть и, соответственно, по другой цене!) Хотелось бы, покупая отбивные ПО-ЦАРСКИ, получить именно этот продукт, а не ассорти!

Менеджер по работе с клиентами | 20.02.2017 11:20:04

Добрый день, Наталья!
Сожалеем о причинённых неудобствах!
Ваши замечания направлены специалистам МясновЪ.
В ближайшее время с Вами свяжутся наши сотрудники для уточнения информации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 17.02.2017 20:18:34

Хорошее мясо! Быстро, вкусно, у меня вроде не сильно ужаривается!

Ирина Караулова | 15.11.2016 19:55:34

Готовится очень быстро - получился вкусный ужин. Буду покупать ещё. Спасибо за хороший продукт.

Дарья Моисеева | 15.11.2016 13:24:11

Мясо хорошее, но очень уж толстые куски  для отбивных.

Кэт Мулюкина | 31.10.2016 15:29:49

Покупала на день рождения сына. Приготовила. Гости были довольны.  Спасибо за вашу продукцию.

Петр | 24.09.2016 16:06:43

Сегодня решил приготовить это мясо, и когда достал его подумал что оно накачено водой, как это многие делают для увеличения веса, слишком уж склизкое мясо, нормально ли это? И после приготовления половина веса теряется. Я конечно понимаю что вода испаряется при готовке.

Менеджер по работе с клиентами | 26.09.2016 17:36:21

Доброго дня, Петр!
Благодарим Вас за отзыв!
Спешим развеять Ваши сомнения: "накачивание" продукции водой на производстве или в магазинах исключено! Качество охлажденной мясной продукции может иметь разные характеристики в зависимости от сезона и корма животных. Возможной причиной выделения из мяса излишней жидкости также может быть подмораживание мяса (не путайте с заморозкой!).
Обращаем Ваше внимание на то, что образцы выпускаемого в реализацию мяса проходят проверку в независимой аккредитованной лаборатории. Качество продукции подтверждается сертификатами и ветеринарными свидетельствами. Кроме того, на предприятии ежедневно проводятся дегустации всех видов производимой продукции. Изделия, не соответствующие строгим стандартам качества МясновЪ, не поставляются в наши магазины.
Для того, чтобы провести дополнительную проверку по Вашему вопросу, нам необходимо знать дату приобретения продукта и адрес магазина, в котором была совершена покупка.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Ян Лирире | 08.09.2016 14:25:00

Вкусное и свежее мясо

Елена | 16.08.2016 12:37:04

Ну, оооооочень вкусно, а главное - удобно и быстро!

Юлия | 15.06.2016 14:25:50

Готовлю на сковороде. Быстро и очень вкусно. Особенно, когда гости собираются. Всегда свежее мясо.

Татьяна | 12.05.2016 06:19:23

Готовлю в мультиварке отбивные с лучком, майонезом (сметана ) и сыр сверху . Получается нежно и мягко.

Мария Кустова | 20.08.2015 12:14:12

Готовлю на сковороде гриль, быстро, вкусно и полезно, спасибо МясновЪ!

Николай | 20.08.2015 06:04:33

Отбивная замечательная. Для барбекю подходит идеально. Готовили на сосновых шишках, прекрасно. Большое спасибо. Удачи и процветания.

Андрей | 10.06.2015 12:23:41

Очень вкусная отбивная и из неё получается вкусное блюдо "свиная отбивная под майонезом

Юрий | 02.06.2015 01:48:24

Очень вкусное нежное мясо

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории