Бакалея МясновЪ

Каши, бобовые, макароны

Соусы, кетчупы, консервация

Ремесленные майонезы

Растительные масла, уксусы, приправы

Мука, сахар, ингредиенты для выпечки

Сухофрукты и орехи

Сладости

Снеки

Напитки

Чай, кофе

Упаковка

Медальон из баранины


Цена за 100 г*
65,00 руб

Средний вес
0,120-0,160 кг

Средняя цена 1 шт*
91,00 руб

Начисление за 100г
2 КеГЛей

Обмен 100 г
722 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Медальон относится к шейной части баранины и отличается богатым ароматом. Блюда из шейки требуют долгой готовки, чтобы мясо стало мягче, поэтому шейную часть лучше варить или тушить.

Полезно знать

Состав: баранина (шейная часть)

Энергетическая ценность (на 100 г): 101 ккал. / 426 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 21 г,жиры - 2 г.

Срок хранения: 3 дня при t -1,5 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Медальоны посолите, поперчите и обжарьте на масле в раскалённой сковороде с каждой стороны до образования корочки. После этого убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и доведите мясо до готовности в течение 40 мин.

Рецепты

Ирландское рагу с медальоном МЯСНОВЪ из баранины

Ирландское рагу с медальоном МЯСНОВЪ из баранины

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Мария | 20.09.2019 23:22:45

Почитала отзывы, жаль поздно надо было это сделать до покупки. Вижу все кто купил за исключением одного отзыва, тоже медальон не получили. Ещё в этот покупке мне продали пельмени из баранины, половина из которых оказалось варениками с творогом! Очень интересное сочетание при приготовление вышло, до момента готовности были все одинаковые и подвоха не было возможности заметить.

Менеджер по работе с клиентами | 21.09.2019 09:15:24

Добрый день, Мария!
Спасибо за отзыв!
Наша цель - предложить покупателю лучшее качество товаров, а также радовать сервисом и широким ассортиментом. Мы обеспокоены Вашими замечаниями, а потому немедленно передадим информацию специалистам Службы качества Завода МясновЪ для усиления контроля над выпускаемой продукцией.
Мария, в случае с покупкой пельменей нельзя исключить человеческий фактор, так как форма вареников с творогом и пельменей из баранины очень схожа. Информация о случившейся ситуации будет направлена территориальному управляющему магазина, в котором была совершена покупка. С сотрудниками будет проведено дополнительное обучение на знание ассортимента и внимательного отношения к своим профессиональным обязанностям.
Мария, нам жаль, что покупка огорчила Вас! От лица компании мы приносим искренние извинения, и надеемся, что Вы вернетесь вновь в наши магазины!
С уважением, Команда КуулКлевер

Мария | 20.09.2019 23:16:14

Испытала небольшой  50% кость, маленький слой мяса далее шкура. Что готовить из этого я растерялась. Опыта мало, но есть. Обжарив с двух сторон, тушила 40 минут. Бульон вышел на славу, мяса жесть так и осталось-его 20% от общего объёма. Больше брать этот вариант не буду.

Оксана Валентиновна | 22.07.2019 18:21:12

Мне попались очень жесткие медальоны, как будто из древнего барана

Менеджер по работе с клиентами | 26.07.2019 12:45:53

Добрый день,Оксана Валентиновна!
Спасибо за обращение в нашу Компанию! Нам очень жаль, что приобретенный продукт так себя зарекомендовал в Ваших глазах! Но мы обязательно учтем полученные замечания и направим специалистам Службы качества Завода МясновЪ.
Добавим, что в случае возникновения сомнений в качестве приобретенного продукта, Вы можете обратиться в магазин для возврата денежных средств за него. При небе необходимо иметь чек покупки или карту КуулКлевер (при условии, что покупка была совершена с картой), а также сам продукт.
Искренне надеемся, что данный инцидент не омрачит наше дальнейшее сотрудничество! Мы будем рады видеть Вас вновь в наших магазинах.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Polin | 07.06.2019 18:05:22

Присоединяюсь к отзывам о содержании мяса и подмены понятия. Брали именно как медальоны. От мяса кромемщапаха ничего! Большая кость, плюс кожа.... очень растроились.

Менеджер по работе с клиентами | 28.06.2019 14:14:08

Добрый день, Polin!
Благодарим Вас за отзыв. Нам жаль, что продукт не оправдал Ваших надежд!
Как правило, в медальоне мясной составляющей присутствует не менее 60%, но так как медальон является продуктом разделки, то конечный результат зависит только от размера и веса исходного сырья.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Рамиль | 23.05.2019 22:31:08

А как сделать заказ , кушаем баранину каждый день и не могу найти хорошего поставщика .

Менеджер по работе с клиентами | 25.05.2019 15:34:31

Добрый день, Рамиль!
Благодарим за обращение!
К сожалению, в настоящий момент товар отсутствует в ассортименте нашей сети по причине дефицита сырья.
Приносим извинения за неудобства!
С уважением, Ваш МясновЪ.

Инна | 08.10.2018 21:01:06

А можно мясо с костей не срезать? Безобразие!

Татьяна | 27.01.2018 16:51:40

Почему часть бараньей шеи вы называете медальоном? Это подмена наименований. Баранья шея никак не дороже 300-350 рублей, а медальон - да, другое дело. Фальсификация полуфабриката, выдача дешевого за дорогой.

Менеджер по работе с клиентами | 28.01.2018 15:07:59

Добрый день, Татьяна!
Благодарим Вас за отзыв!
Ваши замечания к данному продукту направлены в Службу качества Завода МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Юрий | 07.01.2018 22:21:50

Заказал перед Рождеством, количество кости в продукте достигло какого-то запредельного значения. Из 516 г. медальонов кость - 235. Если учесть еще жир и жилы, от мяса остался только запах.

Менеджер по работе с клиентами | 16.01.2018 16:21:36

Добрый день, Юрий!
Благодарим Вас за отзыв и сожалеем о неудобствах!
Так как медальон является продуктом разделки, то конечный результат зависит только от размера и веса исходного сырья. Как правило, в медальоне мясной составляющей присутствует не менее 60%.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Максим | 10.10.2017 18:07:00

Из заказанных 5 кусков мяса 4 были одинаковой толщины, а 5-ый в два раза толще. Процент содержания мяса в медальонах равен 30, остальное - кость и жилы.

Сергей Александрович | 08.11.2015 00:59:09

из 188г кость заняла 50г, жир (которого на картинке уже нет) 42, сухожилья 13. Откуда взялось на этикетке "из баранины категории Б" - загадка, там категория В с натяжкой.

Олег Александрович | 13.02.2016 15:50:27

На картинке все видно, кстати, и жирок и кость. Отличное мясо, не наводите тень на плетень;))

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории