Бакалея МясновЪ

Каши, бобовые, макароны

Соусы, консервация

Растительные масла, уксусы, приправы

Мука, сахар, ингредиенты для выпечки

Сухофрукты и орехи

Сладости

Снеки

Напитки

Чай, кофе

Подарки и подарочные наборы

Упаковка

Эскалоп свиной


Цена за 100 г*
38,90 руб

Средний вес
0,120-0,140 кг

Средняя цена 1 шт*
50,57 руб

Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
432 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Эскалоп и шницель являются порционными кусками лучших частей беконной свинины - филея и окорока соответственно. Идеально подходят для обжаривания, в процессе которого приобретают золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.


Состав: свинина (филей)

Энергетическая ценность (на 100 г): 293 ккал. / 1214 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 17,0 г, жиры - 25,0 г..

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Эскалопы слегка отбейте, посолите и поперчите. Подготовленные эскалопы положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут).

Как пожарить стейк из свинины

Обсушите мясо  бумажным полотенцем, затем отбейте его (отбивная и шницель МЯСНОВЪ уже отбиты), посолите и поперчите по вкусу, после чего выложите на решётку или разогретую, смазанную маслом сковороду.

Стейки в маринаде МЯСНОВЪ не нужно солить и перчить, т.к. маринад уже содержит все необходимые приправы и специи.

Обжарьте стейки на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Затем доведите до желаемой степени готовности, обжаривая необходимое количество времени.

Для жарения мяса можно использовать растительное и топлёное сливочное масло, а также их смесь. Обычное сливочное масло не рекомендуется применять, т.к. оно быстро сгорает и придаёт блюду неприятный привкус.

Из растительных масел лучшим для жарения является оливковое рафинированное  - оно устойчиво к высоким температурам и не образует канцерогенов. Кроме того, подчёркивает вкус основного продукта.

Мясо, пожаренное на топлёном масле,  имеет вкус, совершенно отличающийся от приготовленного на растительном. Оно обладает приятным лёгким сливочным вкусом и ароматом, а также насыщает мясную корочку золотистым цветом.

Рецепты

Рулет из свиного карбоната МЯСНОВЪ с начинкой из грибов

Рулет из свиного карбоната МЯСНОВЪ с начинкой из грибов

Подробнее


Кордон блю МЯСНОВЪ

Кордон блю МЯСНОВЪ

Подробнее


Свиные отбивные Шахматки

Свиные отбивные Шахматки

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Екатерина Ефремова | 06.09.2018 21:17:34

Здорово только дома увидела как вместо пельменей оказалось что пробиты эскалопы. Уважаемое руководство объясните своему персоналу как выглядит мясо и чем оно отличается от пельменей!!!!

Менеджер по работе с клиентами | 07.09.2018 09:44:20

Добрый день, Екатерина!
Ваше обращение передано территориальному управляющему магазина, в котором была совершена покупка,  для проведения разъяснительной беседы с персоналом. Основной акцент будет сделан на строгом выполнении своих профессиональных обязанностей.
Напоминаем, что в такой ситуации Вы можете вернуть в магазин приобретенный у нас товар. Для этого Вам необходимо предъявить продукт, чек покупки или штрих-этикетку с упаковки товара.
Надеемся, что данный инцидент станет единственным в нашем с Вами сотрудничестве.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Анна Бородаевская | 15.08.2018 11:07:13

Попадаются разные куски-нормальные и с соединительной тканью (чего в эскалопе быть не должно). Надо следить!

Мария | 10.07.2018 20:43:13

Брала два раза по акции. На мой взгляд мясо хорошее.

Ксения | 11.11.2017 20:24:51

свинина, когда её отбивают должна превращаться в жижу и брызгать, как будто водой накаченная?
А ещё её пришлось долго отмывать, т.к. липли руки.
Все признаки не свежего мяса, но характерного запаха тухляка нет!
Всё перечисленное - это норма?

Менеджер по работе с клиентами | 13.11.2017 10:03:41

Добрый день, Ксения!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах и благодарим за отзыв.
Ваше обращение направлено территориальному управляющему магазином, в котором Вы совершили данную покупку, а также в Службу качества Завода МясновЪ.
В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты для предоставления комментариев по данному вопросу.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Елена Блинкова | 18.03.2017 14:42:50

Купила на Яблочкова три эскалопа по предзаказу. Дома взвесила каждый: 190, 133 и 64 грамма. И как их готовить? Пожалуйста, обратите на это внимание.

Менеджер по работе с клиентами | 20.03.2017 10:31:13

Добрый день, Елена!
Благодарим Вас за информирование.
Ваш отзыв направлен в Службу качества МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш сотрудник для уточнения необходимых деталей. Просим Вас прислать фотографию приобретённых эскалопов. Сделать это можно, оставив сообщение в форме обратной связи на сайте https://www.myasnov.ru/feedback или направив письмо на электронный адрес info@coolclever.ru
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 17.02.2017 20:45:17

Хорошее мясо!

Павел Ковалев | 12.05.2016 17:55:02

Последние два раза попадались склизкие эскалопы, решили отказаться от них.

Менеджер по работе с клиентами | 13.05.2016 11:31:05

Доброго дня, Павел!
Благодарим Вас за отзыв и приносим свои извинения за доставленные неудобства!
На основании Вашего обращения с сотрудниками магазина, в котором был приобретен продукт, будет проведена разъяснительная беседа о строгом соблюдении регламента по работе с товаром.
Напомним также о том, что если Вас не удовлетворил по качеству наш продукт, Вы можете вернуть его в магазин или обменять на равнозначный. Для этого при себе нужно иметь чек покупки или карту КеГеЛьБУМ, с предъявлением которой была совершена покупка.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Елена Пучкина | 02.02.2016 18:40:15

Наивкуснейшее мяско. Покупаем всегда. Всем советую

Галина | 30.06.2015 19:39:46

Очень вкусное, мягкое мясо. В магазине оно свежайшее. Это мясо я использую и чтобы дома самостоятельно сделать свиную отбивную и чтобы на даче пожарить мясо на углях (в этом случае ммясо еще маринуем). Получается очень вкусно!

елена | 21.05.2015 13:13:47

Вкусно. нежно.

Владимир | 20.04.2015 22:51:43

Очень понравилось,нежное мясо,вкуснее не ел

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории