Шашлычок из окорока с луком


Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Вкусное, сочное, ароматное и более постное мясо. Для любителей нежирной свинины.


Состав: окорок свиной, соль, лук, вода, уксус пищевой, смесь специй

Энергетическая ценность (на 100 г): 294 ккал. / 1,230 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 13 г, жиры - 26 г, углеводы - 2г..

Срок хранения: 5 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-30 минут. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут.

Как приготовить шашлык на гриле

Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут.

Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут.

Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено.

Выбор мяса - свинина, говядина, баранина или курица - может быть любым и должен зависеть исключительно от ваших кулинарных предпочтений.

Для традиционного шашлыка мясо следует нарезать на небольшие кусочки, примерно со спичечный коробок.

Если вы маринуете мясо самостоятельно, выбирайте посуду, не подверженную окислению - например, эмалированную или стеклянную.

Чтобы шашлык получился ароматным, кусочки мяса на решетке можно чередовать с луковыми кольцами, нарезанными помидорами, перцем и другими овощами.

Чтобы не испортить шашлык, не используйте в качестве дров хвойные породы деревьев. Лучше для этого подойдут береза, липа, дуб, а также фруктовые деревья - слива, вишня, яблоня и другие.

Также вы можете приобрести в наших магазинах специальный древесный уголь.

Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см.

Решётку перед приготовлением шашлыка желательно смазать растительным маслом и нагреть.

Придать мясу дополнительную сочность, а также оригинальные вкус и аромат помогут вино или пиво, если поливать ими шашлык во время жарки. Дополнительный аромат подарят мясу специи, цедра цитрусовых и стружки груши и ольхи, посыпанные на угли.

Как приготовить шашлык на шампурах

Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-30 минут.

Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут.

Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено.

Выбор мяса - свинина, говядина, баранина или курица - может быть любым и должен зависеть исключительно от ваших кулинарных предпочтений.

Для традиционного шашлыка мясо следует нарезать на небольшие кусочки, примерно со спичечный коробок.

Если вы маринуете мясо самостоятельно, выбирайте посуду, не подверженную окислению - например, эмалированную или стеклянную.

Чтобы шашлык получился ароматным, кусочки мяса следует нанизывать на шампуры поочерёдно с луковыми кольцами, нарезанными помидорами, перцем и другими овощами.

Чтобы не испортить шашлык, не используйте в качестве дров хвойные породы деревьев. Лучше для этого подойдут береза, липа, дуб, а также фруктовые деревья - слива, вишня, яблоня и другие.

Также вы можете приобрести в наших магазинах специальный древесный уголь.

Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см.

Шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать растительным маслом и нагреть.

Придать мясу дополнительную сочность, а также оригинальные вкус и аромат, помогут вино или пиво, если поливать ими шашлык во время жарки. Дополнительный аромат подарят мясу специи, цедра цитрусовых и стружки груши и ольхи, посыпанные на угли.

Как приготовить шашлык на сковороде или в духовке

Разогрейте сковороду без масла или духовку до 180-200 градусов, выложите шашлычки на сковороду или противень и, периодически переворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут.


Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Вера | 12.08.2017 23:07:50

Здравствуйте.сегодня второй раз купила этот шашлык.и были очень растроены шашлыком.мясо жесткое,в жилах..не вкусное.из 2 кг шашлыка только 6 кусков нормальные.нет желания больше покупать в мяснове мясо.качество не хорошее,а цены не из дешевых.не советую покупать этот шашлык.

Менеджер по работе с клиентами | 14.08.2017 14:09:46


Добрый день, Вера!
Благодарим Вас за отзыв и приносим свои извинения за доставленные неудобства!
Ваши замечания направлены специалистам Службы качества ОАО МК "ДЭМКА".
С уважением, Ваш МясновЪ.

Александр | 09.08.2017 10:24:15

Здравствуйте,вчера купили шашлык на пробу,спасибо большое за хороший вкус,свежее мясо,будем вашими клиентами и впредь,успехов в развитии и пополнением новых клиентов,

Наталья | 09.06.2017 19:38:56

Купили сегодня в Зеленограде первый раз на пробу и не разочаровались! Мясо мягкое, нежное и сочное. Практически без жил. Жарили на решётке. Получилось очень вкусно. Спасибо.

Юлия | 08.06.2017 20:12:41

Заказано было 1.5кг (несколько позиций) , дабы соблюсти условия вашей акции. Но вы самовольно решили уменьшить мой заказ до 1.3кг. Очень печально, что так поступаете с постоянными клиентами...
Заказ 3156359

Менеджер по работе с клиентами | 09.06.2017 19:28:23

Добрый день, Юлия!
Примите, пожалуйста, наши извинения за произошедшую ситуацию! В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист для уточнения информации и урегулирования вопроса.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Елена | 27.05.2017 15:00:18

Спасибо большое за отличный шашлык (заказ 3152719). Всем понравился! Всего в меру!

Ирина | 22.05.2017 20:36:40

Спасибо большое Мяснову, за все качественные товары!!! Шашлык обалденный, нежный, мягкий, ароматный! Спасибо, спасибо)))

Светлана | 21.05.2017 10:11:00

Шашлык получился очень вкусным!Готовили на мангале (и на решётке,и шампурах).

Елена | 13.05.2017 16:05:03

Очень вкусный шашлык. Готовится очень быстро, прямо на сковороде. Единственное - режем его помельче. Минут через 15 - готово! Цена - супер! Попробовали один раз и теперь всегда его покупаем. Еще и кегли шашлычные получили!...

Дарья | 08.02.2017 11:48:03

Отличный шашлык, по данным моего личного рейтинга мы скушали уже 18 кг такого шашлыка и будем покупать и дальше! Всегда нам продавали отменный товар! Есть только одна очень важная просьба к производителю - пожалуйста, нарезайте лук колечками, а то сейчас лук попросту приходится выкидывать, а ведь мы за него тоже платили...

Алексей | 19.11.2016 23:10:58

Очень вкусно, уже несколько лет покупаем!

Дмитрий | 24.10.2016 20:47:33

Шашлык безумие,тает во рту,но,согласен с предыдущими покупателями,стало очень много лука, особенно заметно при кегельбум-заказе,когда нет возможности посмотреть,как накладывают.

Мария | 20.10.2016 17:07:34

Много раз брала шашлык, очень нравится, и все цстраивало.Но... В последний раз купили 1.5 даж чуть больше получилось, пришли домой, начали насаживать на шампура, было разочарование!!! Из этого веса осталось 1.1+кг мяса, все остальное лук!!!это уже какая то обдераловка в чистом виде. Против лука ничего против так то не имею, но не 500гр... С чем это связано не понятно... Толи продавец такой, толи это считается нормой. Не советую брать этот шашлык и переплачивать за огромное кол-во лука!!!

Менеджер по работе с клиентами | 20.10.2016 17:15:52

Добрый день, Мария!
Приносим Вам свои извинения за доставленные неудобства!
В соответствии с Паспортом продукта, в приобретённом покупателем шашлыке количество маринада не должно превышать 15% от общей массы. Ваше обращение будет направлено территориальному управляющему магазином, в котором была совершена покупка. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Dmitriy | 23.09.2016 22:39:40

Неплохой шашлык, в меру жирный, вкус нейтральный.

Костян | 16.09.2016 11:45:25

Всем привет!
Недавно купил кг. данного продукта в г. Зеленоград. Вскрыв упаковку у мангала я был в шоке...
1. В упаковке было 5 нормальных кусочка см. по 4., 1 кусок жира 3х3 и какие-то ошметки, которые только подойдут для гуляша или на фарш пустить.
2. Мясо было заветрено!
3. Контрольное взвешивание! Из 832 гр. указанных на наклейке, мяса вместе с двумя шампурами получилось меньше пол кило! Остальное нижним слоем был уложен лук!!!!!!
Супер шашлык! Ужин испорчен! Спасибо!
Жалею, что шлепнул рюмашку, пока готовил угли. Очень хотелось вернуться в магазин поблагодарить лично...

Менеджер по работе с клиентами | 16.09.2016 12:43:03

Добрый день, Константин!

Пожалуйста, примите наши извинения за данный инцидент!

Ваше обращение направлено территориальному управляющему магазином, в  котором была совершена покупка. В ближайшее время с Вами свяжется наш сотрудник.

С уважением, Ваш МясновЪ.

Маргарита | 19.08.2016 13:58:08

По вкусу - шашлык понравился.
Но в последней покупке кусочки были не равномерны. много пришлось выкинуть - это разочаровывает.
И еще лук.. Его много. Мясо получается ароматным. Но он абсолютно не приспособлен для шампуров. Лук должен быть колечками!

Менеджер по работе с клиентами | 19.08.2016 14:47:47


Добрый день, Маргарита!
Сожалеем о доставленных неудобствах и благодарим Вас за отзыв!
Ваши замечания направлены специалистам Службы качества Завода МясновЪ.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Елена | 30.07.2016 21:59:39

27.07.16 купила шашлык в магазине на Бауманской, во время жарки из мясо выделялась непонятная жидкость, мясо явно чем-то "накаченно". Ранее приобретали другие виды шашлыка много раз и такая ситуация первый раз. Тогда же был куплен шашлык из шейки с луком, это мясо оказалось таким же. Качество ужасное.

Менеджер по работе с клиентами | 01.08.2016 09:31:58

Доброго дня, Елена!
Благодарим Вас за отзыв!
Описанная Вами ситуация ("мясо явно чем-то "накаченно") на нашем производстве исключена - мы дорожим своей репутацией!  Всё входящее сырье проходит строгий контроль, а в наши магазины поступает только та продукция, которая не имеет замечаний по различным показателям.
Ваше обращение направлено в Службу качества МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Екатерина | 23.05.2016 13:32:57

Вкусный шашлык,не жирный,сочный,очень понравился!

Ксения | 12.05.2016 21:12:44

Очень вкусный шашлык. Когда брали последний раз, нарезан был равномерно,обрезков почти не было,жил тоже. Но раз на раз не приходится,что немного огорчает. Но в целом,получается нежным и ничуть не сухим.

Ольга | 10.05.2016 12:58:22

Несмотря на неказистые кусочки,которые пришлось освобождать от лишних жил, шашлык получился очень нежный и вкусный,прямо таял во рту. Конечно несколько огорчило качество нарезки-некоторое кол-во пришлось дожаривать дома на сковороде,т.к.на шампур такие ошметки не нанижешь.

Менеджер по работе с клиентами | 11.05.2016 11:22:40

Доброго дня, Ольга!
Благодарим Вас за отзыв и приносим Вам свои извинения за доставленные неудобства!
Ваши замечания перенаправлены специалистам Службы качества Завода МясновЪ.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 09.05.2016 09:14:41

Брали шашлык для жарки на мангале, мясо порезано неравномерно, много жил, теперь будем покупать шашлык только из шейки, просто тает во рту, великолепный шашлык из неё получается.

Менеджер по работе с клиентами | 12.05.2016 12:57:44

Доброго дня, Наталья!
Благодарим Вас за отзыв!
Ваше обращение перенаправлено специалистам Завода МясновЪ для усиления контроля за качеством выпускаемой продукции.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Мария | 25.04.2016 13:29:07

Сразу хочу сказать, очень вкусный шашлык! Берем его часто и претензий не было.  Но последняя его покупка, немного разочаровала. Куски порезаны не одинаково, т.е. в одном латке были кусочки и по 7-8 см и, извините, "ошметки" по 2-2.5 см. Мы готовили дома в аэрогриле, так что было не критично, но если бы захотели приготовить на шампурах, то это бы сильно повлияло.  

Наталья | 09.03.2016 13:04:36

Супер шашлык! Готовим и на мангале и в мультиварке- очень вкусный, нежирный! Всем рекомендую!

Алена | 21.08.2015 09:30:45

Сочный нежный шашлык! Остались довольны

Мария Ч. | 20.08.2015 06:26:41

Простой и вкусный шашлык, не жирный, кусочки всегда нарезаны ровно. Приятная цена.

Максим | 19.08.2015 08:53:11

Замечательный наивкуснейший шашлык! Уже не первый год покупаем всей семьей на дачу. Очень вкусно! Спасибо "Мяснов" за то, что они есть! Лучше шашлыка нигде нет!!

Михаил | 14.08.2015 07:06:54

Очень вкусный шашлык. Всегда берем и рекомендуем всем своим знакомым. Михаил.

Елена | 13.08.2015 13:38:22

Вкусный шашлык!!

Марина | 13.08.2015 11:12:55

вкусный шашлык. Без жира без жил! Нам понравился. Берем его все лето!

Мария | 10.08.2015 12:34:25

Шашлык вкусный, но был недостаточно соленый к сожалению. Возможно нам такой попался.

Дмитрий | 21.07.2015 18:51:36

Очень нежное мясо получается если правильно приготовить! отличное мясо!

Елена | 08.07.2015 14:50:23

Замечательное мясо, сочное и нежирное. И соли ровно столько сколько надо

Евгений | 03.07.2015 13:14:35

Наш любимый продукт! Всегда свежий!

Ирина | 02.07.2015 13:39:31

Необычайно вкусный шашлык, не жирный и сочный!!!

Анна | 29.06.2015 00:09:55

Самый лучший шашлык из свинины- и сочный, и нежирный)

Оксана | 24.06.2015 10:23:06

Очень вкусно!

Анатолий | 16.06.2015 13:24:22

Отличный шашлык. На майские праздники кушали просто супер.

Елена | 14.06.2015 19:59:57

Отличный шашлык. Всегда его берем

Галина | 12.06.2015 15:40:55

Очень качественное мясо: сочное, с умеренным наличием сала, мягкое, с лучком в качественном маринаде. Всегда выбираем именно этот вид шашлыка в Мяснов. Он нам больше всего нравиться. Из этогомаринованного мяса получается великолепный шашлык!

Наталия | 12.06.2015 09:39:56

очень вкусный шашлык получается, всем советую

Виктория | 11.06.2015 18:10:15

Хорошее мясо. Без лишний глютаматных специй.

Мария | 10.06.2015 21:11:32

Всегда беру этот шашлык. Качество на высоте

Алена | 09.06.2015 18:28:31

Шашлык замечательный! Уже несколько лет берём его, качество не изменено, получается вкусно и сочно!

ирина | 06.06.2015 22:11:58

Очень вкусный шашлык!Раньше мариновали сами мясо,а теперь только покупаем шашлык в мясновъ!

Вера | 02.06.2015 15:45:23

Добрый день!  Благодаря Вашей работе мы уже второй год не маринуем мясо на шашлык, т.к. не видим никакой разницы между домашней и приготовленной Вами продукции!!! Всегда свежая и получается очень сочной! Спасибо, "МясновЪ"!

Елена | 01.06.2015 16:38:54

В выходные всей семьей попробовали шашлычок из окорока с луком. Понравилось всем!

Ольга | 25.05.2015 19:18:05

Всегда свежий и очень вкусный шашлык. Берем с удовольствием.

Диана | 25.05.2015 13:39:32

Хорошего качества шашлык, очень сочный.
С удовольствием ели не только взрослые, но и дети

мария | 23.05.2015 23:31:54

Нежнейшее, тающее во рту мяско!!!!всегда берем!спасибо

Анастасия | 22.05.2015 14:23:54

Очень вкусный и сочный шашлык. Рекомендую.

ольга | 16.05.2015 17:16:20

брали всей семьей!очень понравился..все сытные и довольные

Анна | 16.05.2015 13:48:17

Здравствуйте МясновЪ!  Практически, как Вы открылись мы всегда берем шашлычок из окорока с луком, он самый " таящий во рту" и самим теперь можно не делать. Спасибо Вам!

Андрей | 16.05.2015 08:16:11

Очень вкусный шашлычок беру его с удовольствием

любовь | 10.05.2015 06:38:36

,брали шашлычок изсвиного окорока с луком.всей семьеочень понравилось. очень вкусно.

Алла | 29.04.2015 08:44:08

Добрый день, Мясновъ!!! Всегда сами подготавливали мясо для шашлыка, пока не свалились неожиданно друзья детей на дачу. Быстренько смотались в ближайший Мясновъ и о ЧУДО!!!! шашлык превзошёл все наши ожидания!!!! Мягкий,сочный!!! Так держать! Спасибо от всей нашей семьи

Виталий | 25.04.2015 01:24:57

Брали с женой этот шашлычок, чтобы отметить день рождение на природе.  Благо весенняя погода располагает!  Отличный, вкусный шашлык.  Очень понравилось. Мясо свежее, хорошо прожаривается.  Для вкуса при жарке сбрызгивал вином.  Будем продолжать шашлычную тему и дальше! )))   Впереди лето!

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Стейк из свиной корейки на косточке с луком По-Царски

Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Шашлык из курицы на косточке

Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Шашлык из свиного окорока в медово-горчичном маринаде

Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Шашлык из филе бедра индейки в маринаде Барбекю

Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017


Шашлык МясновЪ из говядины

Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Шашлычный КеГеЛьБУМ

Каждый месяц до 1 800 КеГЛей в ПОДАРОК за шашлычные покупки с 28.04 по 31.08.2017

Лучшая цена

Лучшая цена

С 02.09.2017 цена 23,90 руб за 100г


Шашлычок из лопатки с луком

Цена за 100 г*
23,90 руб

Начисление за 100 г
2 КеГЛей

Обмен 100 г
266 КеГЛей