/ Продукты / Хлеб МясновЪ / Ремесленный хлеб / Ржаной хлеб / Бородинский хлеб на закваске ( в нарезке )
Бородинский хлеб на закваске ( в нарезке )
Русские хлеба с мягкой корочкой
Производитель: Россия Пекарня МясновЪ
Ремесленный Бородинский хлеб МясновЪ Пекарня – это уникальный продукт, созданный умелыми и заботливыми руками нашего шеф-пекаря из самых лучших продуктов. Особенность настоящего Бородинского хлеба в том, что при замешивании теста в него добавляют так называемую «заварку», благодаря которой хлеб и приобретает свой неповторимый пряный аромат и вкус. «Заварка» это смесь ржаной муки, солода, молотого кориандра и горячей воды, настаивающаяся в течение 6 часов в теплом помещении. Ремесленный Бородинский хлеб – это традиционный русский хлеб с мягкой корочкой и плотным, пористым мякишем. Этот хлеб обладает насыщенным и чуть сладковатым вкусом. Эксперты МЯСНОВЪ рекомендуют к этому хлебу сыровяленые и сырокопченые колбасы и деликатесы, а также твердые сыры и несладкий творог.
Состав: мука ржаная обдирная, вода, закваска ржаная, мука пшеничная высший сорт, солод ржаной ферментированный, сахар, патока, кориандр, соль, дрожжи хлебопекарные.
Энергетическая ценность (на 100 г): 201 ккал. / 841 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белки - 7 г, жиры - 1 г, углеводы - 39 г. .
Срок хранения: 5 дней.
Хранить при равномерной температуре не ниже 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Ремесленный Бородинский хлеб остается вкусным и свежим в течение 5 суток. Мы рекомендуем хранить его в полиэтиленовом пакете.
Можно в пост
Еще продукты в категории
Ржаной хлеб на закваске ГОСТ ( половинка в нарезке )
Отзывы:
Отзывы о продуктах МясновЪЮлия | 12.04.2019 23:34:09
Никогда не любила кориандр. Родители часто добавляют его в шашлык, им нравится. А мне кажется, что вкус кориандра перебивает вкусы всех остальных продуктов и ингредиентов. Но вот "Бородинский" от "Мяснова" какой-то особенный. Особенно вкусный. Кориандр по-прежнему не люблю. А хлебушек с кориандром теперь регулярно покупаю! Очень вкусно! Особенно вприкуску с творогом (+ сгущенка + грецкие орехи) и с кофе!
Виталий | 10.03.2019 14:44:10
Это раздел с ржаным хлебом, но я вижу в составе пшеничную муку, я думаю справедливо отнести этот хлеб к ржано-пшеничным, можете ответить пжл у вас имеется ржаной хлеб? Без пшеницы
Менеджер по работе с клиентами | 11.03.2019 09:26:16
Добрый день, Виталий!
Благодарим Вас за обращение.
Хлеб ржаной мы производим именно по ГОСТу, а в данной рецептуре действительно есть небольшое количество пшеничной муки. Не исключаем, что в будущем мы расширим ассортимент ржаных хлебов без добавления пшеничной муки.
С уважением, Ваш МясновЪ.
Светлана Васильевна | 15.02.2019 16:10:39
Мне хлеб нравится, вкус из советского детства, похоже, и вправду натуральный
Ольга | 01.02.2019 14:16:42
Шикарный хлеб. Безумно вкусный каждый раз. Мои едят его и просто так с молоком, и со всякими вкусняшками -сало, колбаса и т.п. Всегда нарезан
Екатерина | 03.01.2019 08:10:48
02.01.19
Нарушены абсолютно все стандарты ГОСТа: отсутствует лёгкий пряный аромат специй(тмин, анис, кориандр); мякиш с безобразными пустотами, цвет светло-серый! И ещё, с каких пор Вы прекратили нарезку хлеба?! Если так, предупредите об этом своих многотысячных покупателей в приложении.
Ольга | 01.02.2019 14:18:49
А вы точно Бородинский покупали? Я его не нарезанным ни разу не видела. А 2ого января нормально и перепутать. Некоторые в этот день и друзей по именам назвать не могут, не то что хлеб выбрать.
Елена S | 30.08.2018 11:26:16
Вкусный,особенно с вашим маслом,кориандр не лишний.
Наталья | 18.06.2018 19:17:54
Очень нравится -с паштетом мясновь или твороженным сыром и красной рыбкой !но тоже хотелось бы без кориандра ,приходится его счищать :(
Екатерина | 09.06.2018 22:04:02
Вкус детства, отрочества, юности...
Анна | 01.06.2018 19:52:47
Неоднократно покупала этот бородинский хлеб. К сожалению, за один день съесть не успеваю, а на 2-й день покрывается белым налетом. причем плесневеет не по корочкам, а насквозь, из середины. Отписку о "натуральности" продукта не приму. Настоящий заварной хлеб хранится 7-8 суток. При этом хлеб не должен плесневеть, натуральный хлеб, приготовленный с соблюдением технологий, черствеет, но не плесневеет. Настоятельно рекомендую проверить, на каком этапе в бородинский хлеб попадают (приготовление, резка, упаковка?) плесневелые грибы. Цена совершенно не соответствует качеству.
Менеджер по работе с клиентами | 05.06.2018 17:29:26
Добрый день, Анна!
Мы сожалеем о данной ситуации. Ваше обращение направлено в Службу качества Пекарни МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.
Анна | 10.06.2018 13:23:32
Ближайшее время - это сколько? Неделя, месяц, год? Прошло 5 рабочих дней после ответа менеджера, никто так и не связался...
Менеджер по работе с клиентами | 15.06.2018 15:23:52
Добрый день, Анна!
Приносим Вам извинения за ожидание. По нашей информации, 12.06.2018 состоялась телефонная беседа со специалистом по качеству Пекарни МясновЪ, в результате которой вопрос был урегулирован.
С уважением, Ваш МясновЪ.
Анна | 19.06.2018 06:35:02
Доброго времени суток. Спасибо, надеюсь вопрос действительно урегулирован. Бородинский хлеб, купленный 16.06, вылежал положенные 4 суток, хранясь в тех же условиях, что и прежние ( в хлебнице в пакете, в который был упакован пекарней). Очень надеюсь, что так будет всегда, потому что хлеб вкусный
Юлия | 09.04.2018 23:00:32
Вкусный хлеб. Просьба добавить в ассортимент такой же но без семян кориандра.
Менеджер по работе с клиентами | 10.04.2018 09:45:05
Добрый день, Юлия!
Благодарим Вас за отзыв.
Ваши пожелания направлены технологам Пекарни.
С уважением, Ваш МясновЪ.
Вячеслав | 08.03.2018 08:47:23
Хлеб вкусный когда "черный". Если цвет "рыжий"-я не покупаю, жду следующей партии "черного". Периодичность цикла около недели.Иногда (редко) цвет доходит до светло-рыжего.Удивляет применение обдирной муки вместо обойной.
Эля | 31.10.2017 10:25:47
Очень вкусныц хлеб, пожалуй, мой любимый из ассортимента "Мяснова". Попробовали с керезетом - очень вкусно.
Элеонора Сергеевна | 21.01.2018 17:28:33
Да, хороший хлебушек.
Светлана | 11.06.2017 09:36:53
Очень вкусный! НАСТОЯЩИЙ БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ!!!Вкус,как из детства.
Елена | 29.03.2017 16:37:07
Хлеб получила в подарок при покупке. Он просто обалденный , я в восторге!!!
Любовь | 07.03.2017 00:30:41
А мне он показался безвкусным(
Анастасия | 01.12.2016 21:11:42
Ароматный хлебушек. Очень любит вся семья! Спасибо!
Марина Юрьевна | 13.11.2016 15:29:44
Единственный недостаток этого хлеба-отсутствие хрустящей корочки из-за пластиковой упаковки.Пару раз нарезная буханка оказывалась цельной.
Надежда Васильевна | 16.10.2016 11:46:08
Хлеб необыкновенно вкусный.Он у меня в ЛУЧе.
Инна Владимировна | 29.09.2016 13:58:22
Мне тоже очень нравится хлеб. Добавила в ЛУЧ)
Анна Александровна | 27.08.2016 13:13:56
Очень люблю Бородинский хлеб! Могу сказать качественный хлеб.
Александр Викторович | 11.08.2016 02:55:13
Не строчите на этот отзыв стандартную отписку, тошнит от профуры. Куплен утром 10.08.2016 в 9 и вскрыт в 11:22, годен до 13.08.2016. Очень жаль что нельзя отправить для обозрения фото непромешанного мякиша! Хотел показать знакомым что продукция заслуживает внимания, только обжегся! Взял два и оба разочаровали. Зебра из непромеса!!!!!
Разница проработки и выпуска на объемах ОГРОМНА!Технолог видно далёк от реальных условий производства и отслеживания процесса. Контроля нет!
Это безобразие! Пусть оба ГОСТа изучат и переработают свои чудо-технологички с калькуляциями!
Менеджер по работе с клиентами | 11.08.2016 09:22:08
Добрый день, Александр!
Сожалеем о доставленных неудобствах!
Ваш отзыв направлен специалистам Службы качества Пекарни МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжутся наши сотрудники.
Обращаем Ваше внимание на то, что фотографию можно прикрепить на нашем сайте в разделе "Обратная связь": http://www.myasnov.ru/feedback/.
Будем признательны Вам за содействие!
С уважением, Ваш МясновЪ.
Александр Викторович | 11.08.2016 15:08:17
Не прикрепить файл. Ваша прога лагает для айфона. Опять недочёт.
Менеджер по работе с клиентами | 11.08.2016 17:47:39
Александр!
На Ваш электронный адрес 11.08.16 было направлено письмо (отправитель - Менеджер по работе с клиентами), в ответ на которое Вы можете прислать указанное фото.
Благодарим!
С уважением, Ваш МясновЪ.
Anna | 24.06.2016 16:50:57
Пару раз купила этот хлеб. Качаство крайне низкое, бвстро появилась плесень, прямо через день. Пыталась вернуть деньги, но без чека. Получила отказ. Крайна не советую
Менеджер по работе с клиентами | 27.06.2016 09:07:17
Доброго дня, Anna!
Благодарим за отзыв!
Ваши замечания относительно заплесневения хлеба находятся на контроле у наших специалистов.
Учитывая натуральный состав наших изделий и отсутствие в продукции улучшителей для продления сроков годности, следует отметить, что наш хлеб является продуктом кратковременного хранения, а высокая температура в тёплое время года является благоприятной средой для развития плесени. При нарушении температурного режима хранения, сроки годности хлебной продукции уменьшаются. В соответствии с этим мы рекомендуем своим покупателям хранить хлеб вдали от источников света и тепла. В домашних условиях рекомендовано хранить хлеб в бумажных пакетах или льняных мешочках в прохладном помещении.
Добавим, что если по каким-либо причинам Вас не удовлетворило качество приобретённого у нас продукта, Вы можете вернуть его в магазин или обменять на равнозначный. Для этого необходимо предъявить чек покупки, штрих-этикетку с упаковки товара или карту КеГеЛьБУМ, с которой была совершена данная покупка.
С уважением, Ваш МясновЪ.
Дмитрий Георгиевич | 19.06.2016 06:42:05
Самый лучший хлеб- это Бородинский!!!
Юлия Дмитриевна | 10.06.2016 12:40:13
Начиная с мая 2016 хлеб испортился, быстро плесневеет (день-два, максимум три и появляется плесень), хотя до этого с удовольствием покупала Бородинский, очень нравился по вкусу и долго хранился, не плесневел даже без холодильника.
магазин Петровско-Разумовский пр-д, 24 корп.2
Менеджер по работе с клиентами | 10.06.2016 15:49:24
Доброго дня, Юлия!
Благодарим за отзыв!
Ваше обращение направлено в Службу качества Пекарни МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты.
Будем признательны за содействие!
С уважением, Ваш МясновЪ.
Татьяна Александровна | 16.04.2016 12:58:25
Всегда покупала бородинский хлеб,очень нравился всем.А вчера открыла и не поняла что это, половина черного,половина белого,страшно кушать такой!
Дмитрий Валерьевич | 03.04.2016 09:01:01
Вчера купил хлеб на тимирязевской, хрустит песок на зубах очень сильно испортился хлеб бородинский
Алексей Андреевич | 26.06.2015 10:29:14
Хлеб хорош и много кориандра. Только промешивайте тесто получше! (либо это при нарезке комочки образовались)
Гость | 04.05.2015 17:05:45
Вкуснейший Бородинский! Незабываемый вкус!
Гость | 28.04.2015 12:27:57
Настоящий Бородинский! Такой как я люблю, очень вкусно!
Гость | 19.04.2015 18:11:20
Большое спасибо за ваш Бородинский хлеб! Как он хорош с вашим сливочным маслом! Завтрак удался!
Гость | 17.04.2015 17:58:17
Очень вкусный,свежий и ароматный хлеб!
Оставить комментарий
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.