/ Продукты / Мясо МясновЪ / Мясная кулинария / Котлеты, бифштексы, кебабы
Котлеты, бифштексы, кебабыКотлеты из фарша и бифштекс из рубленного мясаЗа каждым популярным блюдом и, казалось бы, самым привычным рецептом часто скрывается увлекательная история. Не обошла эта традиция и такое простое домашнее блюдо, как котлеты. Немногие знают, что классическая котлета — это кусок мяса с реберной косточкой. Именно такое блюдо обозначалось французским словом cotelette, разошедшимся по европейским языкам и национальным кухням. Кстати, классические котлеты из баранины и свинины тоже есть в МясновЪ. Блюдо, появившееся в русских кулинарных книгах в конце ХIХ века под именем «котлеты рубленые», к середине ХХ века трансформировалось в привычные нам «лепешки» или «шарики» из мясного фарша и стало настоящей классикой домашней кулинарии! Вы всегда можете воспользоваться советами экспертов МясновЪ и приготовить котлеты по всем правилам — от выбора самого подходящего куска мяса до обжаривания — а можете значительно сократить и время приготовления, и усилия, выбрав вкусные котлеты по лучшим домашним рецептам в МясновЪ. Классические котлеты из сочетания говядины и свинины или нежные котлеты из куриного фарша, а может быть — необычные пряные котлетки из свинины с филе куриной грудки или аппетитные котлеты их филе индейки... В МясновЪ есть котлеты из фарша на любой вкус. Предмет нашей особенно гордости — бифштекс из говядины По-Царски. Классический сочный бифштекс из рубленого мяса отлично готовится как на сковороде, так и на гриле. Кебабы — кулинария из мясного фарша с восточным колоритомИзначально арабские, кебабы и люля-кебабы, уже стали частью традиционного «шашлычного» меню. Ведь пикник — это не только мясо на мангале и колбаски на решетки. Ароматные и сочные «колбаски» из мясного фарша давно нам полюбились, и мы не устаем экспериментировать с фаршем для люля-кебабов и букетом специй. Фрикадельки, наггетсы и суфле — для детей и не толькоНе знаете, чем накормить своего маленького привереду? Вашему ребенку точно понравятся котлетки МясновЪ Вкусняшка и наггетсы из курицы: легкие, нежные и невероятно вкусные! А если пофантазировать, можно предложить ему отведать любимые тефтельки Карлсона. «Роль» тефтелек прекрасно исполнят наши фрикадельки. Будучи в магазине, захватите побольше: быстрый и вкусный супчик вам обеспечен. Мы уверены: блюда из фарша — всегда к месту и ко времени. Беспроигрышный вариант. |
