Бакалея МясновЪ

Каши, бобовые, макароны

Соусы, консервация

Ремесленные майонезы

Растительные масла, уксусы, приправы

Мука, сахар, ингредиенты для выпечки

Сухофрукты и орехи

Сладости

Снеки

Напитки

Чай, кофе

Подарки и подарочные наборы

Упаковка

Вырезка МясновЪ молодой бычок


Цена за 100 г*
99,00 руб

Средний вес
0,700-1,300 кг

Средняя цена 1 шт*
891,00 руб

Товар только под заказ

Товар только под заказ



Начисление за 100г
15 КеГЛей

Обмен 100 г
1 100 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Самая лучшая, самая нежная и самая дорогая часть туши. Из средней части вырезают известный стейк - шатобриан.

Полезно знать

Состав: Вырезка молодой бычок

Энергетическая ценность (на 100 г): 72 ккал. / 303 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белки-13,5 г,жиры-2 г.

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Нарежьте вырезку на стейки. Натрите обе стороны стейка небольшим количеством оливкового масла, соли и перца. Для средней степени прожарки поджарьте стейки на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, затем уменьшите огонь и жарьте еще по 3 минуты с каждой стороны. Готовые стейки подавайте на предварительно прогретых тарелках.

Рецепты

Медальоны из говяжьей вырезки МЯСНОВЪ в кисло-сладком соусе

Медальоны из говяжьей вырезки МЯСНОВЪ в кисло-сладком соусе

Подробнее


Рулеты из говядины с сыром

Рулеты из говядины с сыром

Подробнее


Говядина в слоеном тесте

Говядина в слоеном тесте

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Миля | 06.06.2019 21:33:10

Всегда покупаем вырезку в Мяснове. Были довольны до сегодняшнего дня. Заказ принесли домой. Это не вырезка!!! Что там у вас происходит?? Мы знаем как выглядет вырезка, а это непонятно что! Расстроили (((

Менеджер по работе с клиентами | 07.06.2019 09:40:34


Добрый день, Миля!
Благодарим Вас за отзыв и выражаем свое сожаление по поводу того, что покупка расстроила Вас!
Ваше обращение передано специалистам Службы качества Завода МясновЪ, которые свяжутся с Вами в ближайшее время для уточнения информации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 25.01.2019 16:35:10

Заказывала вырезку. Ожидала охлажденную. Получила размороженную - мясо текло. Мяснов, просто для сравнения - во ВкусВилле продают охлажденную вырезку (полностью зачищенную, с отрезанными головой и хвостом) в упаковке со специальной газовой средой. Хранится 5 дней. Разбирают мгновенно. 921 рубль за килограмм. Вы со своей ценой за вырезку не можете потратиться на упаковку? Чтобы не морозить мясо? С такой политикой растеряете покупателей )

Менеджер по работе с клиентами | 01.02.2019 18:13:21

Добрый день, Наталья!
Все полуфабрикаты «МясновЪ молодой бычок» вырабатываются из охлажденного мясного сырья  - говядины на кости, которая поступает на завод Мясновъ в передних и задних четвертинах. Входящее сырье подвергается строгому входному контролю. Далее сырье, которое соответствует стандартам качества, в цеху обвалки и жиловки разделывается на отруба, в том числе выделяют и вырезку. По органолептической оценке охлажденное мясное сырье имеет плотную мышечную ткань, влажный срез и корочку подсыхания по всей поверхности отруба. Вырезка МясновЪ молодой бычок, которая поставляется для реализации в магазины нашей сети, имеет все выше перечисленные параметры, что подтверждают отзывы специалистов, проводящих оценку готовых полуфабрикатов. Тем не менее, если Вас не удовлетворило качество приобретенного у нас товара, то Вы можете вернуть его в магазин или обменять на равнозначный. Для этого Вам необходимо предъявить продукт,  чек покупки (карту КеГеЛьБУМ) или штрих-этикетку с упаковки товара.
Считаем важным отметить, что отличительной особенностью нашей розничной сети является поставка свежей продукции, поэтому информация о поставках поступает только накануне выполнения заказа (заказы не формируются из того, что есть в наличии в магазине). Данная услуга является редкой в ритейл сетях, что связано со сложной логистикой. Соответственно, как только оператору поступает информация об отмене той или иной позиции в заказе, он сразу же предупреждает об этом покупателя.  После 16-00 пока технически невозможно внести изменения в заказ, оформленный на следующий день, однако наши специалисты работают над решением данного вопроса.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 29.05.2019 16:42:13

Возможно, ваши специалисты проверяют товар. И эта вырезка имела на момент проверки влажный срез и корочку подсыхания по всей поверхности. Только получила я ее в заказе размороженной - мясо текло. Пакет, в который оно было упаковано, протек у меня в рюкзаке. Перестала заказывать, теперь покупаю только с витрины при наличии - там и влажный срез, и корочка подсыхания есть. Вы мне красиво рассказали ваши правила, но я писала про конкретный случай с конкретным заказом и конкретным отрубом. Такие ответы очень похожи на отписки. Зачем вам тогда отзывы реальных покупателей?

Менеджер по работе с клиентами | 30.05.2019 14:32:05

Добрый день, Наталья!
Мы дали выше разъяснение того, что данная продукция поступает в наши магазины в охлажденном виде. У каждого продукта существует свой определенный режим хранения, при котором он остается свежим в течение всего срока годности и не теряет своих полезных свойств. В нашей сети условия хранения продукции соблюдаются как при транспортировке, так и при хранении в магазине.
Повторим, что если Вас не устраивает качество приобретенного у нас товара, то Вам необходимо обращаться непосредственно в магазин. Сотрудники магазина смогут убедиться в описанных Вами замечаниях и при их подтверждении проинформировать ответственных лиц. Добавим, с момента Вашего первого обращения до сегодняшнего дня, подобных замечаний на качество вырезки к нам не поступало.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Евгения Владимировна | 24.12.2018 20:59:51

Сегодня азчли вырезку ( на ул. строителе). Это худшая вырезка в жизни. Иди это просто не вырезуа. Мясо жилистое и жесткое. Как. Как такое волбще под аидом вырезки можно продавать? Да еще за 1290₽ за кг! Хочу отметить, что вырезку готовим дома регулярно и по всем правилам.
Просто ужасное качество!

Дмитрий Юрьевич | 14.12.2018 14:49:16

Уважаемый Мясновъ,вы рехнулись так цену поднимать?) у вас и так трафик покупательский падает, а вы с категорией не работаете,тупо цены вверх..

Дэви Самсонович | 25.08.2018 15:59:22

Не хило так подорожало с 950 на 1190 за день

Сергей | 26.08.2018 15:36:16

Это точно!

Дарья | 16.06.2018 16:12:56

Очень хорошое мясо. Сочное свежее. Даже после заморозки делали вкусные стейки. По заказу проблем не было. Привезли в срок. Однозначно рекомендую

Дэви Самсонович | 17.05.2018 22:14:02

Это супер-супер

Екатерина Викторовна | 22.02.2018 18:42:49

Неуважаемый магазин МясновЪ - магазин здорового питания , а я вас так хвалила.
Вы меня сейчас так подвели, что я сама перестану к вам ходить, и другим отсоветую.
Суть дела. Я вчера сделала заказ. За 2 дня, как порядочная. Плохо себя чувствую и решила воспользоваться возможностью порадовать семью в праздник вкусной едой 23 февраля.
Мне только что позвонили и сообщили, что заказанной позиции нет, будет только 25-го.
Ок, бывает, дело житейское. Я попросила положить в заказ другое мясо, но мне сообщили, что это было возможно только до 16:00. Ну а так как менеджер позвонила мне после 18.00, этой возможностью я воспользоваться, разумеется, не смогла.
Таким образом, неуважаемый МясновЪ - магазин здорового питания , вы оставили мою семью без праздничного обеда.
Сказать, что я возмущена - ничего не сказать.
Друзья, не будьте как я, не доверяйте Мяснову.

Менеджер по работе с клиентами | 26.02.2018 09:50:45

Добрый день, Екатерина!
Приносим свои искренние извинения за доставленные неудобства!
Поскольку отличительной особенностью нашей розничной сети является то, что мы всегда поставляем свежую продукцию, информация о поставках поступает только накануне выполнения заказа. Данная услуга является редкой в ритейл сетях, и связано это со сложной логистикой. Соответственно, как только оператору поступает информация об отмене той или иной позиции в заказе, он сразу же предупреждает об этом покупателя. К сожалению, предупредить Вас раньше не удалось.
Еще раз приносим свои извинения за неудобства и надеемся, что данный инцидент станет единственным неприятным моментом в нашем с Вами сотрудничестве!
С уважением, Ваш МясновЪ.

Екатерина Викторовна | 27.02.2018 11:30:11

Вы, видимо, плохо прочитали. Суть моей претензии не в том, что меня поздно предупредили, что не было вырезки и т.п. Все это понятно и объяснимо. Проблема в том, что мне не предложили других вариантов, а я с удовольствием бы заказала другой отруб для стейков (который имеется в наличии), и все разошлись бы довольные. Но по какой-то причине этого не произошло. И судя по отзывам на сайте, такая ситуация - не редкость.

Екатерина Викторовна | 27.02.2018 11:31:06

Более того, когда я предложила этот - совершенно очевидный - способ решения проблемы, мне отказали.

Александр Андреевич | 06.03.2018 17:03:05

Мраморную говядину заказывал , менеджеры позвонили что отменяют заказ , а если заменять то ждите ещё сутки Т.к заказы после 16.00 перекидываются наследующие сутки

Наталья | 25.01.2019 18:19:35

Несколько раз привозили предварительно размороженную вырезку. Вы же понимаете, что охлаждённое мясо и размороженное нельзя перепутать? И что тогда сложного в логистике? Если мясо заморожено? И да, несколько моих заказов отменяли уже после 16.00, когда нельзя ничего заказать на замену - это очень неудобно. Но вы ничего не меняете в своих схемах работы с покупателями. Эти печально.

Маргарита | 05.02.2018 09:04:52

Отвратительно стали работать. Вырезку можно только заказать. И она не приезжает. И предупреждают в 8 вечера в воскресенье, когда вырезка заказана на пн.
И что мне делать теперь?
В прошлый раз даже не предупредили.

Менеджер по работе с клиентами | 16.03.2018 11:04:42

Добрый день, Маргарита!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах и приносим свои извинения за данную ситуацию.
Особенностью сети магазинов МясновЪ является реализация свежей охлаждённой продукции, именно поэтому товар не откладывается заранее, а поставляется нашими партнёрами непосредственно под заказ.
Вырезка МясновЪ молодой бычок является дефицитным продуктом, поэтому она поступает к нам от поставщиков в ограниченном количестве. К сожалению, информацию о невозможности обеспечить необходимый нашей компании объём соответствующего продукта мы получаем лишь накануне дня исполнения заказа.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Алексей Леонидович | 24.12.2017 16:15:47

Делал заказ. Оговаривал что будет вырезка без плёнок, с обрезанной головой и хвостом. Мясо было жёсткое, плёнки не удалили, хвост и голову не обрезали. ДЭМКА опять "молодцы". В том году была та же история вот только мясо было мягкое и наисвежайшее ... Но в этот раз я, естественно это брать не стал. Печально.

Алексей Леонидович | 24.12.2017 19:49:35

Продавец магазина, рыжеволосая дама с косой, средних лет, которая мне продавала заказ, перед общением со мной сняла бэйдж, по совету одной из продавцов которая мне пыталась хамить в предыдущие мои посещения данной торговой точки,  чтобы я её не мог идентифицировать, на мои просьбы показать мой заказ. неохотно, с недовольным лицом, небрежно швыряла пакеты на прилавок ... Так вести себя с покупателем нельзя ... Адрес магазина: г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, д. 82

Менеджер по работе с клиентами | 25.12.2017 11:54:12

Добрый день, Алексей!
Благодарим Вас за отзыв и приносим свои извинения за доставленные неудобства,а также за некорректное поведение сотрудников!
Ваше обращение направлено территориальному управляющему указанного магазина для усиления контроля за работой персонапа.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Yulia | 14.12.2017 13:58:28

В 2013 году отравились вырезкой вместе с собакой - мясо было больного животного и эта зараза через желудок поразила и людей и животных, которые его съели!

Артём | 09.05.2018 15:16:34

Вы кормили собаку говяжей вырезкой? А что у вас тогда кошка ест? Чёрную икру?

Елисей | 09.12.2017 16:05:04

Вчера в наш Мясновъ завезли редкий товар. Вырезку. Самая мягкая и нежная часть туши - так должно быть. А по факту - очень жесткая и сухая. Стейки жареные - жесткие. Вареная - вообще жесткий сухарь какой-то даже после 2.5 часов варки. Брал в основном маленькому ребенку (ну и себе с женой пару стейков отрезал). Он плюется. Не может прожевать. И я его понимаю. Мясновъ, что с вами стало??? Говядина очень дорогая и жесткая - вся (только рульки нормально варятся). Курицу раньше можно было и сварить, и пожарить, и все что угодно. Сейчас варить невозможно - бульон как вода, уже дважды просто выливал.
Жаль, что у вас нет сервиса возврата товара «если не устроили вкус и качество» - как во ВкусВилл - эту вырезку я бы обязательно вернул.

Менеджер по работе с клиентами | 11.12.2017 14:25:50

Добрый день, Елисей!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах.
Ваши замечания направлены в Службу качества Завода МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
Добавим, что Вы можете вернуть приобретённый продукт, качество которого Вас не удовлетворило, в магазин. Просьба иметь при себе чек продажи, штрих-этикетку с упаковки товара или карту КеГеЛьБУМ, с которой была совершена данная покупка.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Olga | 14.10.2017 00:58:34

Сегодня случайно увидела на прилавке и решила попробовать. Хотя цвет был не однородный и вытекало много жидкости, продавец уверила, что вырезка свежая.
Жарили на гриле. Мясо жесткое и жилистое. Бычок был явно не молод и подморожен.
Больше брать не буду.

Маргарита | 04.09.2017 15:53:20

я не понимаю, что с Вами случилось!.
я регулярно беру у Вас вырезку и с каждым разом ее качество ухудшается.
предпоследний раз при разрезание внутри вырезки был лед.
Последний раз заказывала на папену карту на его день Рождения. Две штуки. Положили только одну (качество среднее, размер - большая) Вторую так найти и не смогли. Звонила, выясняла. Отдел заказа утверждает, что в магазин было отправлено 2, магазин утверждает, что у них была одна.
Просила разобраться. И в ответ тишина уже более месяца.
И цена при этом только увеличивается.

Anna | 26.07.2017 20:35:17

Не первый раз заказываю такую вырезку, всегда были очень хорошие, чистые куски. В этот раз - очень много жил, жира какого-то. Совсем не похоже на мясо за 900 рублей.

Лариса | 06.05.2017 14:32:35

Что происходит с данным продуктом?! Раньше регулярно покупала вырезку в магазине Мясновъ, качество не всегда было идеальным, но всё же приемлемым. Но последние три раза мне продают какой-то ужас! Вырезка не пахнет свежей говядиной, а имеет запах несвежей печени(?), при термической обработке неприятный запах усиливается и вся вырезка отправляется в мусорное ведро. Один раз мясо было откровенно протухшим, источало крайне неприятный запах и было скользким. В магазине, хотя и уверяли, что вырезка была "сегодняшняя" и им "значит такую привезли", её конечно приняли назад(я вернулась через час после покупки), деньги возвратили сразу.
Столкнуться с таким качеством столь недешевого продукта три раза подряд - не может быть случайностью. Крайне разочарована контролем качества!

Менеджер по работе с клиентами | 08.05.2017 12:01:37

Добрый день, Лариса!
Благодарим Вас за отзыв и сожалеем о доставленных неудобствах!
Ваши замечания направлены специалистам Службы качества МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш сотрудник для уточнения необходимой информации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Константин | 14.04.2017 13:34:29

Покупаю вырезку РЕГУЛЯРНО. Очень редко попадается тонкая ее часть, еще реже - зачищенная! В основном это толстая, совсем не зачищенная, с "головой" из жил, а иногда еще и "текущая" из-за видимо разморозки вырезка.

Качество видимо ОЧЕНЬ зависит от руки в данном случае того, кто на раздаче в цеху фасовочном стоит.... Цену на 30р. увеличили, вероятность получить не самый лучший вид заказа осталась, это порядка 60-80%... Жаль.

Менеджер по работе с клиентами | 14.04.2017 18:39:08

Здравствуйте, Константин!
Сожалеем о доставленных Вам неудобствах.
Ваши замечания направлены в Службу качества Завода МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Дарья Александровна | 13.04.2017 18:27:41

Заказали вырезку, оказалась очень хорошего качества: свежая, мягкая, готовится мгновенно. Заказали повторно- то же самое. Добавили в ЛУЧ, будем брать постоянно. Хотим поблагодарить тех, кто формирует заказ для отправки в магазин.

Ольга | 25.03.2017 23:55:50

Купила сегодня на ужин,всем домашним очень понравилось!!!

Марина | 17.03.2017 14:55:16

Вырезка тает во рту. Просто бомбическая!!!!

Andrew | 02.03.2017 15:42:46

Просьба не привозит вытекшую, по-видимому размороженную вырезку, как это было 18 февраля 2017 года. Откажусь от заказа.

Менеджер по работе с клиентами | 02.03.2017 17:46:06

Добрый день, Andrew!
Охлажденная мясная продукция МясновЪ, в том числе и вырезка молодого бычка, не подвергается заморозке.
Ваше обращение направлено нашим специалистам. В ближайшее время с Вами свяжется наш сотрудник за уточнение необходимой информации.
С уважением, Ваш МясновЪ

Сергей Александрович | 05.04.2017 06:29:28

> Охлажденная мясная продукция МясновЪ, в том числе и вырезка молодого бычка, не подвергается заморозке.

Категорически не соглашусь. Мне последнюю вырезку выдали наполовину замороженной.

Менеджер по работе с клиентами | 05.04.2017 14:22:02

Добрый день, Сергей!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах!
Просим Вас уточнить адрес магазина, где Вы приобрели продукт, а также дату совершенной покупки.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Даниэль | 11.02.2017 00:24:37

Здравствуйте! Очень часто заказываю вырезку и тоже не особо доволен тем, что её приходится зачищать в бытовых условиях. Вы решаете эту проблему?

Наталья | 24.01.2017 22:51:25

Купила вырезку 23 января . В вашем магазине впервые ! Мне очень понравилась! Вкусная, мягкая(бывает жёсткая). Готовила стейками,просто обжарила быстро с двух сторон,без масла . Сейчас сделала заказ ещё раз. По поводу плёнок скажу, что не удалены ... Просьба,перед продажей почистить как следует!

Менеджер по работе с клиентами | 25.01.2017 11:59:29

Добрый день, Наталья!
Благодарим за предпочтение нашей продукции!
Ваше замечание направлено в Службу качества Завода МясновЪ для усиления контроля.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Irina | 18.01.2017 13:34:25

Почему вы теперь не возите вырезку в Балашиху? Что за МКАДЫШам хорошее мясо не полагается?

Менеджер по работе с клиентами | 24.01.2017 17:57:22

Добрый день, Ирина!
К сожалению, некоторое время действительно были сложности с поставкой вырезки в магазины. Это было связано с дефицитом сырья у поставщика.  В настоящее время ситуация стабилизировалась, и вырезка вновь появилась в свободной реализации. Для того чтобы гарантированно получить необходимый продукт в нужном магазине, рекомендуем Вам воспользоваться бесплатной услугой предварительного заказа. Подробная информация о правилах оформления заказа на нашем сайте: http://www.kegelbum.ru/kegelbum-zakaz/pravila-zakaza/.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Ирина Валерьевна | 13.01.2017 11:29:21

30 декабря купила вырезку без заказа, просто, в магазине. Никаких пленок не было, отличный кусочек. Замариновала с оливковым маслом, перцем и солью, В 23:30 31-го обжарила стейки (~3 см) по 40 сек с каждой стороны, бросив на сковороду несколько веточек розмарина. Влила  красное сухое вино (~100 гм) и тут же поставила в разогретую до 220C духовку на 15 минут. Достала и накрыла фольгой минут на 15. Мясо не отбивала! Все в восторге! Удивительно мягкое, сочное, с обалденным вкусом! А главное, времени минимум. Спасибо, МясновЪ, за вкусный Новый год!

Татьяна | 11.01.2017 19:58:51

Ну и как заказать вырезку, которая под заказ? Через сайт нельзя? Звонить, писать? Что делать?

Sergey | 25.12.2016 19:39:54

Присоединюсь к тем, кто уже обратил внимание на разительное отличие хорошо очищенной вырезки на фото иллюстрирующем товар, от той, что реально можно приобрести, увы ...

Тем не менее, возникает такой вопрос:
- на товаре значок "Под заказ"
- при  этом кнопка заказа неактивна, при попытке клика по ней - "товар запрещен для заказа"
Так этот товар под заказ или запрещен для заказа? В живую его тоже не часто застанешь ... он вообще есть в ассортименте Мяснова нынче или как?
Спасибо!

Алексей Леонидович | 23.12.2016 00:12:48

Мясо было не обработанное с плёнками пришлось самому плёнки удалять, в итоге грамм двести, в виде плёнок ушло в помойное ведро. Дэмка косячит. Мясо было свежее, отличное.

Менеджер по работе с клиентами | 23.12.2016 17:20:09

Добрый день, Алексей!
Сожалеем о доставленных Вам неудобствах и благодарим за отзыв!
Ваши замечания направлены в Службу качества. В ближайшее время с Вами свяжутся специалисты.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Алексей Леонидович | 26.12.2016 14:11:36

Добро! Мне уже позвонили. :-) С Наступающим Новым Годом!

Менеджер по работе с клиентами | 27.12.2016 09:55:12


Благодарим за поздравления и желаем Вам всего наилучшего в новом году!
С уважением, Ваш МясновЪ.

наталья борисовна | 06.09.2016 08:20:03

небольшая 800 гр

Сергей Александрович | 20.11.2015 02:01:33

Надо быть готовым, что к вырезке прилипнет ещё кусок невырезки грамм на 200

Сергей Александрович | 21.04.2016 20:57:52

Вырезка: http://imgur.com/vUX0mBl

Разделка сразу по приходу из магазина, цвет плохо получился (в реале ещё более серая).

Илья Сергеевич | 15.09.2015 07:17:25

Рост биф отличный вышел

Гость | 03.07.2015 12:11:23

Берем вырезку для семейного приготовления стейков! Получается очень вкусно!

Гость | 11.05.2015 16:30:03

Заказывала вырезку на шашлык. Очень порадовали и цена, и качество. Свежая, мягкая, чистая. Шашлык получился отменный. Буду заказывать еще.

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории