Долма МясновЪ Рецепты народов мира из говядины


Цена за 100 г*
37,90 руб

Средний вес
0,060-0,090 кг

Средняя цена 1 шт*
26,53 руб

Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
421 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Долма представляет собой завернутую в виноградные листья баранину, свинину или говядину. В ее состав могут входить всевозможные добавки, например, приправы, орехи, лук, лимонный сок, оливковое масло. К долме лучше всего подходят сметанные или майонезные соусы.


Состав: говядина 1 сорта - 59%, виноградный лист - 25%, вода, рис пропаренный - 10%, лук - 3%, соль, перец черный, орегано.

Энергетическая ценность (на 100 г): 216 ккал. / 898 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 10,7 г,жиры-15,3 г, углеводы-8,8 г.

Срок хранения: 2 дней при t +2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Уложите долму в глубокую сковороду или сотейник, залейте её соусом из томатной пасты, рубленной зелени, чеснока и воды (чтобы вода прикрывала долму). Тушите под крышкой на медленном огне в течение 50 мин.

Рецепты

Долма МЯСНОВЪ в томатной заливке

Долма МЯСНОВЪ в томатной заливке

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Юлия | 25.04.2018 14:14:05

Очень вкусно! Залила просто водой и тушила около часа в обычной кастрюле, придавив тарелкой чтоб не всплывали и не разворачивались

Ирина | 19.04.2018 22:39:55

Листья в этот раз действительно были жестковатые. По осени брала-были нежнее. Но все равно очень вкусно!

Юлия С | 10.04.2018 17:34:51

Очень жесткие виноградныелистья, фарш не вкусный, жирный, много риса. Тушила больше часа . Разверну отдам фарш собаке, листья в помойку, больше покупать не будем.

Менеджер по работе с клиентами | 11.04.2018 17:16:26

Добрый день, Юлия!
Благодарим Вас за отзыв и сожалеем о неудобствах.
Полученные замечания направлены специалистам Службы качества.
Надеемся, что дальнейшие покупки в нашей сети будут дарить Вам только положительные эмоции!
С уважением, Ваш МясновЪ.

Лада | 16.03.2018 10:26:24

Безумно вкусная долма. Очень нравится

Наталья | 27.02.2018 12:47:01

Долма очень понравилась. Тушите подольше на медленном огне, листья и мясо станут мягкими. Тушила просто в воде без добавления специй и соли (классика жанра). Сметану, смешанную с чесноком добавляли в виде соуса уже при подаче на стол.

Наталья | 26.02.2018 20:08:07

Мне очень понравилась! Много начинки, листья мягкие. Спасибо!

Гульшан | 08.02.2018 21:03:47

Восточных специй не хватает, в целом на -4

Кирилл | 28.02.2018 22:34:04

Не нужны там никакие восточные специи,только чёрный перец в составе говяжьего фарша(и он там присутствует).Остальные специи готовятся в составе соусов к "Толме"(именно "Толма"-блюдо армянской кухни).

Ирина | 02.02.2018 06:28:30

Недоработка в долме!Не такая она должна быть!Листья жёсткие,старые,риса много и вкус конечно же В ОБЩЕМ!

Ольга | 25.01.2018 21:18:42

Отличное блюдо - листья нежные, завернуты аккуратно. На вкус - всей семье понравилось.  Готовим в мультиварке в режиме тушения 1 час.

Елена Гришина | 18.01.2018 15:00:15

Хочу выразить благодарность сети "Мяснов" за долму! Вкуснятина. А уж как выручает, когда готовить некогда ...или лень :-) . В семье всегда на ура! Только вот привозят ее в магазин в небольшом количестве. Поэтому часто ухожу из магазина ни с чем.

Ирина Кодочигова | 05.01.2018 20:47:10

Купили долму с говядиной в новогодние каникулы 5 января 2018, приготовили и очень обрадовал вкус - листья мягкие, фарш сочный и свежий, со сметанкой очень вкусно. Не всегда одинаковое качество бывает- то листья жестковаты, то начинка так себе. НО В ЭТОТ РАЗ все чудесно сошлось- СПАСИБО МЯСНОВ, Дзержинск

Sergo | 11.12.2017 18:27:02

И соус банальный - сметана,чеснок,укроп. Вкусно быстро просто,можно с йогуртом,но для меня домашние или по типу домашних йогурты жирноваты, сметана посвежее и попроще усваивается,но это мои предпочтения,на вкус и цвет...

Sergo | 11.12.2017 18:22:54

Кстати варите час,50 мин мало,вполне съедобно,листья конечно можно было бы помоложе,но в целом полкило за 150 р, два раза плотно поел, экономично и сносно. Я тут сравнивал с южной,но это не корректно,там и шашлыки такие что пальцы съешь,но тоже обманывают приезжих. Вообщем твердая 4 за продукт, это все таки производство, повторюсь в целом хорошо

Елена | 21.11.2017 15:35:11

Прекрасный продукт. Готовила в мультиварке 20 мин на 100 градусов, режим "Мультиповар". Листья мягкие, очень ароматные, гораздо интереснее голубцов.

Гость | 09.10.2017 23:45:00

Не очень аккуратно завёрнуто, но я не соглашусь со сравнением с ежиками. Гораздо меньше риса. Долма очень нравится, отлично идёт с йогуртовым соусом с чесноком (пожалуйста, рассмотрите возможность изготовления такого соуса в меньшей таре-500 грамм за двое суток годности после вскрытия съесть крайне сложно, пропадает больше половины, покупать получается невыгодно). Долму делаю на пару : полтора часа после закипания воды (у меня именно кастрюля+стеклянная пароварка, которая ставится поверх). Листья мягкие получаются.
Ещё просьба: может быть подумать, чтоб продавцы могли лучше порекомендовать, как готовить? Мне изначально посоветовали варить 40 минут. Я б наверно тогда тоже жаловалась на листья.....

Марина | 23.08.2017 12:00:53

Хочу согласиться с отзывом Валерии. Размер огромный, завёрнуты в листья не аккуратно, мясная часть похожа на ёжики, хотя в описании продукта написано о всевозможных добавках. Продукт сделан без любви, поэтому и результат оставляет желать....

Галина | 18.07.2017 15:43:53

Поддерживаю предшествующий отзыв. Листья винограда очень старые, жесткие. Перестала покупать в этом качестве. Жаль.

Наталья Криворотченко | 18.06.2017 22:44:39

Долму брали часто, было вкусно. Последнее время стали разочаровываться. Листья жёсткие, жилистые, хотя варю по 2-3 часа. Но это не помогает. И мясо оставляет желать лучшего. Вернитесь, пожалуйста, к прежнему качеству.

Менеджер по работе с клиентами | 19.06.2017 16:19:00

Добрый день, Наталья!
Мы сожалеем о том, что вкус любимого продукта в настоящее время огорчает Вас! Указанные замечания приняты во внимание и направлены на производство. В ближайшее время с Вами свяжется специалист Службы качества нашего предприятия.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Валерия | 15.06.2017 00:13:48

Уберите с продажи этот продукт ! Это не долма. Листья дубовые, размер неправильный, завёрнуто всё неаккуратно. Скажите своему повару, чтобы листья были мягкими, их нужно вымачивать в соленой воде. Сделано все тяп-ляп, взяли ежиков, обернули виноградным листом и написали "долма".

Андрей Комаров | 05.06.2017 11:09:54

Листья деревянные с огромными прожилками, вкусом не радует... Из 24-х штук попались пара нормальных листьев.
Второй раз точно не возьмем.

Андрей Чепелкин | 31.05.2017 22:35:44

Вкусная долма. Но от настоящей толмы армянской конечно много отделяет.  Хотелось бы не таких жестких листьев.

Менеджер по работе с клиентами | 01.06.2017 14:02:28

Добрый день, Андрей!
Благодарим Вас за отзыв!
Ваши замечания направлены в Службу качества Завода МясновЪ.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Полина | 20.05.2017 10:23:50

Любимая долма, потрясающий вкус! ❤

Вероника | 18.04.2017 15:53:59

Все вкусно и замечательно! Отличный лист и мясо, но есть одно но: если крутить долму меньшего размера, то она будет идеальна, а так фаршу много и лист закручен некрасиво. Долма должна быть меньшего размера.  С бараниной тоже очень вкусно получается, но к сожалению в ваших магазинах  такой нет.

Павел | 08.04.2017 23:49:05

Долма замечательная. Беру практически каждый день. Особенно вкусно получается с особым соусом (сметана с чесноком)

Любовь Александрова | 03.04.2017 14:21:07

Беру долму , очень вкусно. Ни разу неразочаровалась. Тушу минут 40, а за 10 минут все "кончается"))

Галина Маркова | 03.04.2017 09:48:54

31/04/17 вечером  взяла долму , стала готовить в этот же день. Никогда такого тухлого запаха не наблюдала. Беру долму уже не первый раз, но в этот раз пришлось выкинуть, протухло мясо.

Менеджер по работе с клиентами | 03.04.2017 14:15:18

Добрый день, Галина!
Благодарим Вас за отзыв.
Ваше обращение направлено территориальному управляющему магазином, где была совершена покупка. В ближайшее время с Вами свяжется наш сотрудник для урегулирования ситуации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Ольга Ерина | 02.04.2017 20:39:32

Прожилки из листьев пришлось выбирать-очень жесткие, хотя тушила 1.5 часа. Начинка вкусная.

Вера Леонтьева | 31.03.2017 14:13:10

Читаю последние отзывы - все хорошие. А мне показалось, что она с годами становится всё хуже. Года два назад очень нравилась, а в последний раз взяла полгода назад - полное разочарование. Листьев много, начинки мало. Притом листья жёсткие, не разжуёшь. Вытопилось много жира, осталось чуть-чуть риса, а мяса там почти не было. И на вкус - не свежее. Боюсь снова брать.  

Менеджер по работе с клиентами | 31.03.2017 15:38:13

Добрый день, Вера!
Мы сожалеем о доставленных Вам неудобствах и благодарим за отзыв!
Предлагаем Вам вновь попробовать данный продукт: возможно сейчас, спустя полгода после предыдущей покупки, долма опять порадует Вас любимым вкусом.
В любом случае, ваше обращение направлено в Службу качества Завода МясновЪ. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Юлия | 16.03.2017 21:48:04

Покупаем обычно к праздникам и нам и гостям очень нравиться.спасибо.держите марку.

Анатолий | 11.03.2017 19:56:24

Долма очень вкусная, спасибо! Кто читает отзыв, поверте, я написал от души. Толк в еде знаю. В Закавказье служил в 80-х. Очень люблю кухню народов СССР.
Всем приятного аппетита!)

лариса | 24.02.2017 14:17:59

Долма хороша

Елена Юсупова | 21.02.2017 23:47:00

Частенько беру долму, у этой на удивление хорош фарш, пальчики оближешь (предпочла ее даже бараньей). Листья маринованные, но в России зимой о молодых остается только мечтать :) Одно из любимейших блюд Мяснов!

Анатолий | 11.03.2017 20:05:17

спасибо за Ваш отзыв. Очень вкусная долма.

Марина Быстрова | 19.02.2017 01:18:26

Вкусно получилось...Возьму ещё!

Наталья | 17.02.2017 19:50:39

Долма неплохая, листья-да, жестковатые, нужно подольше тушить. Но долма в принципе продукт своеобразный, на любителя.

S | 05.02.2017 21:25:08

Начинка у долмы прекрасна. Со сметаной идёт на ура. Виноградные листья лично в меня не лезут, пришлось их выкинуть. В следующий раз буду искать голубцы.

Анна | 20.12.2016 17:47:45

Очень очень вкусно!!! Наше любимое блюдо. На 2 часа в мультиварку с различными специями и прекрасная трапеза готова. Спасибо большое.

Майя | 05.11.2016 09:51:31

Единственный минус - в фарше обнаружен маленький фрагмент кости. А так сама долма вкусная. Хорошо сочетается с соусами из молочного отдела.

Менеджер по работе с клиентами | 07.11.2016 09:42:22

Добрый день, Майя!
Сожалеем о доставленных Вам неудобствах!
Ваши замечания направлены специалистам Службы качества Завода МясновЪ.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Людмила | 18.09.2016 14:11:48

Взяла  в первый раз.Как делать не знала.Слегка обжарила на слив.масле,добавила чуть-чуть воды и под крышку на 40 мин.Соус сделала майонез+сметана+чеснок.Все смотрели друг другу в тарелки в надежде что кто-то не доест))).Обязательно буду брать ещё,и даже на праздники.

Ирина Пекут | 13.09.2016 20:33:16

Очень вкусная долма. Тушила полтора часа и получилось очень хорошо!!! Теперь буду обязательно брать!

Елена Степанова | 01.09.2016 16:49:51

Долма очень достойная! Только, конечно, тушить-то подольше надо. Я тушила часа полтора. Добавляла томатный соус (со сметаной), чеснок и зелень. Чуть поперчила смесью перцев. Всем очень понравилось. А, главное - забот мало!.....

Nina | 19.08.2016 12:18:34

Великолепно! Спасибо!

Максим Минасян | 23.03.2016 08:51:11

Долма понравилась. Варили примерно час просто в воде на медленном огне в чугунной кастрюле. Листья - не жесткие, фарш - приятный на вкус, по соли и остроте вполне, также присутствуют едва заметные нотки орегано.
К долме мы сделали соус. Как раз на две порции: в 4%-ный йогурт (упаковка 120 г., ест-но без наполнителя) выдавили дольку чеснока, дольку лимона, добавили щепотку соли, перца чили и чайную ложку оливкового масла.Затем все это перемешали и поставили на несколько часов в холодильник.

Софья | 21.03.2016 19:11:40

Очень понравилась долма.Раньше крутила сама мучилась, теперь не заморпчтваюсь, иду в магазин и покупаю.)))

Анна | 20.03.2016 19:57:34

просто вкусняшка

Дарья Константинова | 22.02.2016 15:57:11

Домашний вкус. Листья очень мягкие, много начинки, видно, что повара не экономили при изготовлении данного продукта. Если долму потушить в соусе из сметаны и томатной пасты, то будет еще вкуснее)

Виктория Прудскова | 11.02.2016 12:58:43

Огромное СПАСИБО технологам МЯСНОВ!!! Мы восхищаемся Вами!!! Дай Вам Бог здоровья на долгие годы!!! Действительно все очень вкусненько!!!

Луиза Кутаева | 04.02.2016 11:05:40

Долма потрясающая! Обожаем её всей семьёй. Очень к ней подходит сметана из молочного отдела.

Ксения Касаткина | 10.12.2015 16:00:43

Мне очень нравится долма здесь. Листья совсем не жесткие, а очень нежные. Просто нужно подольше тушить - часа полтора хотя бы.

Ирина Круглова | 17.12.2015 07:19:33

Тушили 1,5 часа, но все равно жёсткая... :(

Роман Мухин | 14.07.2016 13:16:27

Та же история.

Гала | 03.09.2016 20:31:09

Странно, я тушу примерно 50 мин. с томатной пастой и проч., получается очень вкусно и листья то что нужно)

Илья Горский | 10.11.2015 16:31:22

Беру "долму" 2-ой раз. Очень нравится. Раньше жена готовила, но сейчас почти исчезли из продажи маринованные виноградные листья. Там, где я раньше брал, они пропали. А листья - 50% успеха. Только из-за того, что листья маринованные, приходится тушить "долму" не менее 3-х часов, чтобы листья стали мягкими. Фарш тоже понравился. Достаточно плотный и мало жира. А вот из баранины для меня жирновато. Вообщем, "долму из говядины" рекомендую.

Ирина Штромберг | 02.11.2015 21:10:17

Где эти листья брали? Прожилки напоминают зубочистки. Фарш вполне приличный, а что толку?

Ирина Беликова | 01.10.2015 17:44:23

Ребята! Такие листья - позор! Прожилки превратились в палки! Из 2 кг. готовой долмы пришлось выковыривать начинку (которая очень приличная), а листья на выброс(( Даже и не знаю буду ли теперь покупать свою любимую долму((

Сергей Елецкий | 14.09.2015 13:05:24

Ужас.Кислые,а листья ужасные .Фарша вообще нет ,только рис

Валерий Ан | 29.08.2015 11:37:27

Вкусно...Рекомендую...Без лишнего жира и привкусов...

Нина | 29.05.2015 16:33:38

Очень вкусные, приготовила в мультиварке в томатном соусе.

Леонид | 25.05.2015 17:11:58

Вкусно, листья достаточно качественные. Есть проблема с заворачиванием - попадаются плохо завернутые экземпляры, нужно выбирать при покупке.

Марина | 08.05.2015 15:11:18

Отличные!
Кисленькие,вкусные со сметанкой,все с удовольствием их едим!
Фарш очень хороший.

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории