Контроль качества


Качество и безопасность продуктов МясновЪ – главный приоритет в нашей работе. Для того, чтобы продукция отвечала самым высоким требованиям и нормам, мы жестко следим за санитарным состоянием Завода МясновЪ и контролируем все этапы производства в соответствии с нашей Программой производственного контроля и Системой контроля качества. В рамках этой программы мы выполняем следующие мероприятия:

1. Входной контроль качества и безопасности поступающего мясного сырья и вспомогательных материалов;

2. Производственный контроль на этапах технологического процесса;

3. Контроль качества и безопасности готовой продукции;

4. Контроль за хранением и реализацией готовой продукции;

5. Контроль за санитарно-техническим состоянием помещений и оборудования;

6. Контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий;

7. Контроль за состоянием производственной и окружающей среды;

8. Контроль личной гигиены и обучение персонала.

Важно отметить, что внутренние регламенты и стандарты, на которые мы опираемся в нашей работе, являются даже более строгими, чем требования российского законодательства. Мы считаем, что в вопросах качества и безопасности компромиссов быть не может, и выполняем все мероприятия нашей Программы максимально пристрастно и скрупулезно.

Разумеется, такая позиция требует с нашей стороны огромных усилий и ресурсов. Однако нас мотивирует результат – вкусная, здоровая и качественная продукция на прилавках наших магазинов. Сотни тысяч довольных покупателей – одно из подтверждений верности выбранной нами стратегии. 

Мы открыты и честны с нашими покупателями и предоставляем максимум информации не только о готовой продукции, но и об условиях ее производства. С протоколами исследований независимых аккредитованных лабораторий вы можете ознакомится на нашем сайте.

санитарное состояние.jpg

качество и безопасность.jpg