Салат На часах уже двенадцать без пяти

  • Салат На часах уже двенадцать без пяти
Поделиться:

Предложить рецепт могут только зарегистрированные пользователи
Предложите свой рецепт
Ситуации: Рецепты вкусного праздника
Время подготовки: 100 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Уровень сложности:

Автор рецепта: Прончатова Валерия Николаевна, участник Кулинарного клуба МясновЪ Кухня

Ингредиенты

на количество порций:   8

  • Филе грудки куриное - 200 г
  • Грибы свежие или замороженные - 450 г
  • Перец болгарский сладкий - 200 г
  • Помидоры свежие - 200 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Фасоль красная консервированная - 30 г
  • Укроп свежий - 20 г
  • Майонез - 150 г
  • Масло растительное - 100 мл

Приготовление:

1.

Грибы мелко порежьте, лук измельчите. Слегка посолите эти ингредиенты и обжарьте на растительном масле до мягкости в течение 20-30 минут, охладите.

2.

Сладкий перец и помидоры мелко порежьте, немного посолите и обжарьте на растительном масле, охладите.

3.

Яйца сварите и, остудив, натрите на крупной тёрке.

4.

Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 30 минут. Остудив, нарежьте мясо на мелкие кусочки.

5.

Сформируйте салат, выкладывая подготовленные ингредиенты слоями на плоское блюдо. Распределите равномерно куриное мясо, на него уложите жареные грибы и лук, смажьте этот слой майонезом.

6.

Далее следует слой обжаренных помидоров и перца. На него покрошите натёртые яйца и смажьте майонезом.

7.

Украсьте верхний слой салата. Для этого на белом майонезном "фоне" выложите веточками укропа "бордюр". На круге-циферблате выложите фасолью цифры 3,6,9 и 12 (перед  этим обсушите фасоль).

8.

В центре "циферблата" уложите "ёлочку" из укропных веточек, которая будет играть роль стрелок "часов". На  "часах" должно быть "двенадцать без пяти", как в известной Новогодней песне.

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.