sc3.png

Творог 9% 500 граммов ГОСТ


Цена*
170,00 руб

Вес
0,500 кг

Начисление
19 КеГЛей

Обмен
1 889 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.


Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, заквасочные молочнокислые микроорганизмы. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение всего срока годности - не менее 106.

Энергетическая ценность (на 100 г): 160 ккал. / 669 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): жиров 9,0 г, белков 16,0 г, углеводов 3,0 г.

Срок хранения: 5 дней при t +2 +6°C.

Рецепты

Морковно-творожная запеканка со сметаной

Морковно-творожная запеканка со сметаной

Подробнее


Плацинды с творогом МЯСНОВЪ

Плацинды с творогом МЯСНОВЪ

Подробнее


Пасха с лимонной цедрой и грецкими орехами

Пасха с лимонной цедрой и грецкими орехами

Подробнее


Запеканка детская из творога МЯСНОВЪ ФЕРМА

Запеканка детская из творога МЯСНОВЪ ФЕРМА

Подробнее


Вареники из творога на пару

Вареники из творога на пару

Подробнее


Сырники Любимчики

Сырники Любимчики

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Арина | 27.11.2016 14:56:34

Стала брать этот творог вместо 5%, так как тот, действительно, очень жидкий,  за воду платить не хотелось. Этот творог до недавнего времени нравился, не знаю, как изменилась ваша технология, но он стал точь-в-точь как обезжиренный. Не вижу больше смысла покупать.

Майя | 20.11.2016 13:50:33

Хорошая зернистость. Жирность тоже устраивает. Вкус приятный. Нет необходимости сдабривать сметаной, кефиром или йогуртом. В горле не встаёт.

Виктория | 04.10.2016 17:13:26

Добрый день! ранее была поклонником творога от Мяснова - покупала в основном Обезжиренный и 5%. Потом Обезжиренный пропал, а 5%-ый совсем испортился (по крайней мере, на вкус и консистенцию стал и на творог-то не похож). Брать перестала и оставила отзыв об ухудшении качества творога. Спустя некоторое время со мной связались и рассказали, почему творог стал другой консистенции и предложили как раз попробовать новинку - творог 9%-ый, приготовленный по новой технологии. Творог я увидела в магазине и, конечно попробовала. теперь самое главное - творог на внешний  вид и на консистенцию, действительно, другой - он менее влажный, по сравнению с 5-кой, он, действительно, совершенно другой консистенции - крупинками, как и должен выглядеть нормальный творог. Цвет - кремовый. Вкус - с приятной творожной кислинкой, (в отличие от той же 5ки, после которой горло щипет). В общем, данному творогу ставлю уверенный "зачет" и прошу подумать над перевыпуском творога 5% по этой же технологии, так как 9-ка, все-таки на любителя (жирновата), а 5% - оптимально по всем  параметрам. Спасибо, Мяснов,что прислушиваетесь к отзывам своих покупателей и стараетесь улучшать Вашу продукцию.

Екатерина | 22.09.2016 11:55:52

Вы изменили поставщика творога?беру давно 9% в пакетах. Он стал совсем другой. Сухой, крупинками, почти безвкусный. Очень жаль(

Менеджер по работе с клиентами | 28.09.2016 13:30:27

Добрый день, Екатерина!

На Молзаводе МясновЪ Хлевное введена новая технология производства творога 9 %.

В её основу положен деревенский способ получения творога, основанный на прямом сквашивании молока без дополнительного применения сычужного фермента.

Для заквашивания молока используется специально созданная закваска. Для сохранения текстуры применяется деликатная обработка продукта: нарезка специальными ножами, медленный и бережный подогрев, отделение сыворотки с помощью специального оборудования - сывороткоотделителя. В нём творожные зернышки аккуратно перекатываются по наклонной плоскости и за определенное время теряют излишнюю влагу, не подвергаясь при этом дополнительным механическим прессующим воздействиям, соответственно, не склеиваясь друг с другом.

Примечательно, что Вы, как постоянный покупатель, отметили данные изменения. Однако мы огорчены тем, что они не пришлись Вам по вкусу.

Хотим заметить, что творог с жирностью 5% и 18% мы продолжаем выпускать с прежней, привычной для Вас консистенцией.

С уважением, Ваш МясновЪ.

Вера Николаевна | 07.08.2016 17:34:24

Первый раз взяла сегодня творог в пакете 9% жирности. Понравился. Творог сухой, но без крупинок, эластичный.
Вкусный!
Спасибо за хорошую продукцию.

Svetlana E | 02.08.2016 11:30:59

Уважаемые производители творога! За последние полгода качество творога заметно УХУДШИЛОСЬ. В нём очень много ЖИДКОСТИ.

Да, это сыворотка. Да, она показатель качества. Ну и что? Прошлым летом и осенью творог был преимущественно более сухим, гораздо суше. Партия на партию не приходилась, но выбрать можно было всегда. Не коробочный, так в пакете. Но теперь всё труднее его купить в нормальном, хорошо отжатом виде. Это касается и коробок 5% 9 %, и пакетов 5% 9 %. В коробочном 5% теперь треть веса жидкости уже стало привычным делом. Даже рассыпчатый в пакетах теперь мокрый. Хотела взять 5% в пакете - так он плавает в воде. Прошла мимо. Взяла 9% по принципу «лучшее из худшего», но и он мокрый.

Прошу вас не утруждать себя написанием стандартного бюрократического ответа-отписки, что «у всё хорошо, всё проверяется, служба качества, рецептуры» и бла-бла в том же духе.

Просто имейте ввиду, что покупатели не такие глупые и не такие слепые, как вы , видимо сочли возможным их представить, раз позволяете себе откровенно удешевлять продукты, изначально позиционируемые как «качественные», «натуральные». Известный маркетинговый приём по стадиям «1 подсадить покупателя на качество» - «2 набрать аудиторию» -«3 выработать у неё безусловный рефлекс» - «4 снизить себестоимость» - «5 наращивать прибыли» в действии. Но учтите, за всё приходится отвечать и платить. И не забывайте, что вас это тоже касается.

Прошу производить творог в хорошо отжатом виде.

Евгения | 26.02.2016 13:32:51

Про творог мясновский:  в составе творога присутствует уплотнитель кальций хлористый (Е509).
Хлорид кальция получают как побочный продукт в производстве соды (в процессе рекуперации аммиака):

   2NH_4Cl + Ca(OH)_2 2NH_3+ CaCl_2 + 2H_2O
Хотела сегодня хотела купить творог.

Менеджер по работе с клиентами | 29.02.2016 21:00:00

Здравствуйте, Евгения!

В соответствии с нормативно-технической документацией на молоко и молочную продукцию: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПин 2.3.2.1293-2003 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок», ГОСТ 31453 «Творог. Технические условия», использование пищевой добавки Е 509 хлорид кальция является функционально необходимым при производстве продукта.

В нашей стране запрещено производить молочные продукты из не пастеризованного (т.е. не термообработанного) молока. Во время пастеризации часть кальция из молока осаждается. В силу того, что кальций является активным участником образования творожного сгустка, его потерю необходимо восполнить. В противном случае плотного связного сгустка из молока  не получится.

Хлорид кальция разрешён к использованию во всем мире. Он не представляет опасности для здоровья человека. Более того, на протяжении многих лет при участии этой пищевой добавки на молочных кухнях нашей страны производился детский кальцинированный творожок. Обогащённый кальцием творог способствовал укреплению костной системы малышей.

С уважением, Ваш МясновЪ.

Наталья | 12.04.2015 18:59:42

Брала творог для пасхи. Оказался очень вкусный, без крупинок, эластичный. Рекомендую его и для выпечки, и так просто полакомиться!

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории