sc3.png

Шейка беконная свинина


Цена за 100 г*
34,90 руб

Лучшая цена

Лучшая цена

С 09.12.2016 по 19.12.2016 цена 349.00 р.



Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
388 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Нежное и сочное мясо с тонкими жировыми прожилками, превосходно подходит для жарения порционными кусками - стейками или в виде шашлыка.

Полезно знать

Энергетическая ценность (на 100 г): 338 ккал. / 1,414 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки -12.5г, жиры - 32г.

Срок хранения: 3 дней при t +2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Как правильно запекать беконную свинину

Для запекания в духовке выберите крупные мягкие куски беконной свинины с небольшим количеством внутреннего жира. Вымойте мясо и обсушите его бумажным полотенцем.

Вотрите в кусок крупную соль и специи, обмажьте оливковым маслом и поместите в тяжёлую посуду с толстым дном и бортиками. Поставьте мясо в разогретую до 210-230 градусов духовку запекаться в течение 10-30 минут до появления золотистой корочки.

Убавьте температуру до 160-170 градусов (откройте дверцу на 30-60 секунд) и потомите свинину ещё 25-30 минут до полной прожарки.

Если Вы хотите получить мясо с нежной поверхностью, без корочки, запекайте его в течение 60-80 минут при температуре 120-160 градусов.

Выньте мясо из духовки и положите его на предварительно подогретую тарелку, накройте фольгой и поставьте в теплое место на 15-20 минут «отдыхать».

Приготовьте вкусную подливку из мясного сока и жира, оставшегося на противне: добавьте к ним немного вина, воды или бульона и поставьте на небольшой огонь на плиту или в духовку при 180 градусах.

Когда жидкость в противне закипит, добавьте 1 чайную ложку муки, перемешайте лопаткой и уварите до нужной консистенции. В подливку можно добавить тмин, черный молотый перец, душистый перец и чеснок.

Рецепты

Шейка МЯСНОВЪ запеченная в специях с соусом Цехтон

Шейка МЯСНОВЪ запеченная в специях с соусом Цехтон

Подробнее


Мясная полянка с картошечкой

Мясная полянка с картошечкой

Подробнее


Пирог с окороком МЯСНОВЪ (молодой бычок) и шейкой МЯСНОВЪ (беконная свинина)

Пирог с окороком МЯСНОВЪ (молодой бычок) и шейкой МЯСНОВЪ (беконная свинина)

Подробнее


Блинчики МЯСНОВЪ в своем разнообразии

Блинчики МЯСНОВЪ в своем разнообразии

Подробнее


Свинина с курагой По-праздничному

Свинина с курагой По-праздничному

Подробнее


Шашлык из свинины в рукаве

Шашлык из свинины в рукаве

Подробнее


Запеченная шейка МЯСНОВЪ с овощами

Запеченная шейка МЯСНОВЪ с овощами

Подробнее


Рулетики по-барски МЯСНОВЪ

Рулетики по-барски МЯСНОВЪ

Подробнее


Рулет из свиной шейки МЯСНОВЪ с говяжьим языком

Рулет из свиной шейки МЯСНОВЪ с говяжьим языком

Подробнее


Шашлык из шейки МЯСНОВЪ в маринаде с соевым соусом

Шашлык из шейки МЯСНОВЪ в маринаде с соевым соусом

Подробнее


Шашлык из шейки МЯСНОВЪ в томатном маринаде с сухим вином

Шашлык из шейки МЯСНОВЪ в томатном маринаде с сухим вином

Подробнее


Шашлык в йогуртно-мятном маринаде

Шашлык в йогуртно-мятном маринаде

Подробнее


Шашлык в маринаде из игристого вина

Шашлык в маринаде из игристого вина

Подробнее


Шашлык из свиной шейки МЯСНОВЪ в гранатовом маринаде

Шашлык из свиной шейки МЯСНОВЪ в гранатовом маринаде

Подробнее


Шашлык из шейки МЯСНОВЪ с сальсой из помидоров

Шашлык из шейки МЯСНОВЪ с сальсой из помидоров

Подробнее


Шашлык Кубанский из свиной шейки МЯСНОВЪ

Шашлык Кубанский из свиной шейки МЯСНОВЪ

Подробнее


Шашлык из шейки МЯСНОВЪ с луком в классическом маринаде

Шашлык из шейки МЯСНОВЪ с луком в классическом маринаде

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Елена | 08.12.2016 19:06:32

Купили 8.12.16. На Ул. Ак. Королева. Пожарили. Из мяса выделилось много желтой пены и жидкости. Раньше такого не было. Что произошло с продукцией?

Менеджер по работе с клиентами | 09.12.2016 10:40:07

Добрый день, Елена!
Благодарим за отзыв.
Ваши замечания направлены в Службу качества. В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты для уточнения информации.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Татьяна | 28.11.2016 14:16:43

Покупали шейку раза три. Делали и в аэрогриле и на сковороде, отличная, мягкая и сочная.

Роман | 24.11.2016 19:35:43

Покупали все лето 2016. Изумительная шейка для шашлыка. У фермеров в московской области хуже!

Евгений | 01.09.2016 13:42:00

Специально решил зарегистрироваться для отзыва. Купил на Черняховского 1,5 кг. шей свиной для казан-кабоба. Пока обжаривал в масле, выделилось не менее 30 % воды!!!! Я конечно знаю таких умников, но и они инъектирует рассол не более 5-10%, но эти ребята меня просто удивили.. А я еще все время спрашивал: Как так, почему ребра стоят практически так же, как и вырезка с шее))) Ответ прост, ребра не накачиваются водой.

Ольга | 26.04.2016 06:56:15

Добрый день! Шейка отличная, вкусная. сделала в йогурте со специями для свинины и лук. И на решетку в духовку. получилось отменно.Сочно. Как шашлык.))

Константин | 29.08.2015 12:40:01

Прекрасная шейка!Соль,перец,масло и в духовку.Очень вкусно!

Виктор | 25.08.2015 10:29:32

шея супер!!!! берите всем советую!!!

Людмила | 25.08.2015 10:23:23

брала "шейка беконная свиная"  и на шашлык и на отбивные и просто пожарить.... очень хорошое и вкусное мясо!!!!советую

Ольга | 07.08.2015 09:42:51

Шейка отличная, если выбрать с жирком - шашлык чудесный!

Борис | 23.07.2015 10:09:57

Шейка просто отличная ! Для шашлыков - супер , и  для стейков на сковородке гриль.

Ksu-s | 19.07.2015 14:29:38

Шейка в МясновЪ самая лучшая. Готовить из свиной шейки – одно удовольствие. Блюда выходят мягкими и сочными

Наталия | 19.06.2015 12:03:44

замечательное мясо, нежное, сочное! подходит и для жарки на сковороде, и для шашлыка.

Александр | 05.06.2015 09:11:56

Лучшее мясо для приготовления шашлыка, нежное и сочное.

Екатерина | 01.06.2015 14:19:55

очень вкусное мясо, подходит для жарки на гриле на даче, получается очень сочным и вкусным, буду брать еще и еще  

Ольга | 06.05.2015 13:59:34

Самая лучшая шейка. Мягкая, сочная, для приготовления шашлыка самое то.

Екатерина | 06.05.2015 13:44:16

Покупали шейку свиную на шашлык, очень мягкая, нежная, сочная шейка. Шашлык был на ура. Заказываю второй раз))) и снова на шашлык потому что хотим повторить этот незабываемый вкус снова.

Елена | 02.05.2015 08:20:42

Лучшие шашлыки из свежей шеи с прожилками жира. Мягкие и сочные!

екатерина | 29.04.2015 12:48:23

шейка отличная,берем для приготовления шашлыка.Дешевле чем на рынке.

владимир |

30.01 в магазине по адресу ул. Ногина, 6 нам продали ТУХЛОЕ мясо!!! очень разочаровались в качестве продуктов. Рекомендую при покупке товаров проверять качество, чтобы вам не продали испорченный продукт.

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории