sc3.png

Шницель свиной


Цена за 100 г*
32,90 руб

Средний вес
0,100-0,200 кг

Средняя цена 1 шт*
49,35 руб

Лучшая цена

Лучшая цена

С 19.11.2016 по 05.12.2016 цена 329.00 р.



Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
366 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Эскалоп и шницель являются порционными кусками лучших частей беконной свинины - филея и окорока соответственно. Идеально подходят для обжаривания, в процессе которого приобретают золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.


Состав: свинина (тазобедренная часть)

Энергетическая ценность (на 100 г): 303 ккал. / 1,268 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки- 15 г, жиры - 27 г..

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Шницели посолите и поперчите. Подготовленные шницели положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут).

Как пожарить стейк из свинины

Обсушите мясо  бумажным полотенцем, затем отбейте его (отбивная и шницель МЯСНОВЪ уже отбиты), посолите и поперчите по вкусу, после чего выложите на решётку или разогретую, смазанную маслом сковороду.

Стейки в маринаде МЯСНОВЪ не нужно солить и перчить, т.к. маринад уже содержит все необходимые приправы и специи.

Обжарьте стейки на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Затем доведите до желаемой степени готовности, обжаривая необходимое количество времени.

Для жарения мяса можно использовать растительное и топлёное сливочное масло, а также их смесь. Обычное сливочное масло не рекомендуется применять, т.к. оно быстро сгорает и придаёт блюду неприятный привкус.

Из растительных масел лучшим для жарения является оливковое рафинированное  - оно устойчиво к высоким температурам и не образует канцерогенов. Кроме того, подчёркивает вкус основного продукта.

Мясо, пожаренное на топлёном масле,  имеет вкус, совершенно отличающийся от приготовленного на растительном. Оно обладает приятным лёгким сливочным вкусом и ароматом, а также насыщает мясную корочку золотистым цветом.

Рецепты

Шницель свиной с сыром

Шницель свиной с сыром

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

SunShine | 28.11.2016 21:58:30

Шницель хороший,правда куски довольно маленькие

Ольга | 16.03.2016 11:43:55

Не первый раз замечаю, что в процессе жарки шницелей на сковородку выделяется очень большое количество жидкости, и кусочки мяса уменьшаются в объемах почти в 2 раза. Возникает вопрос: что это? загадочный рассол, используемый для увеличения веса продукта, маринад или что-то еще? В составе ничего кроме свинины не указано...

Екатерина | 11.06.2015 15:15:47

Самый идеальный вариант для шашлыка.Нравится всей семье.Достаточно приправить солью и перцем и на мангал, мясо получается сочным и не реально вкусным!!!!Рекомендуем!)))

Ирина | 10.05.2015 17:20:18

Очень удобное мясо для быстрой готовки - уже разделанное на порционные куски и отбитое. Готовлю на контактном гриле - 7 минут. Причем не нужно ни приправ, ни соли - мясо и так вкусное.

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории