sc3.png

Медальон из баранины


Цена за 100 г*
57,00 руб

Средний вес
0,120-0,160 кг

Средняя цена 1 шт*
79,80 руб

Начисление за 100 г
8 КеГЛей

Обмен 100 г
633 КеГЛей

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.

Медальон относится к шейной части баранины и отличается богатым ароматом. Блюда из шейки требуют долгой готовки, чтобы мясо стало мягче, поэтому шейную часть лучше варить или тушить.

Полезно знать

Состав: баранина (шейная часть)

Энергетическая ценность (на 100 г): 191 ккал. / 799 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки - 14 г, жиры - 15 г..

Срок хранения: 3 дней при t -2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Медальоны посолите, поперчите и обжарьте на масле в раскалённой сковороде с каждой стороны до образования корочки. После этого убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и доведите мясо до готовности в течение 40 мин.

Рецепты

Ирландское рагу с медальоном МЯСНОВЪ из баранины

Ирландское рагу с медальоном МЯСНОВЪ из баранины

Подробнее



Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Сергей | 08.11.2015 00:59:09

из 188г кость заняла 50г, жир (которого на картинке уже нет) 42, сухожилья 13. Откуда взялось на этикетке "из баранины категории Б" - загадка, там категория В с натяжкой.

Олег | 13.02.2016 12:50:27

На картинке все видно, кстати, и жирок и кость. Отличное мясо, не наводите тень на плетень;))

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории