sc3.png

Шашлык из индейки в маринаде с оливковым маслом и травами


Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах


Состав: филе грудки индейки, масло оливковое, вода, соль, лук, петрушка, специи и экстракты специй, карри, паприка сладкая.

Энергетическая ценность (на 100 г): 200 ккал. / 837 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): Белки-14г, жиры-16г..

Срок хранения: 3,0 дней при t +2,00 +6,00°C.

Как приготовить шашлык на гриле

Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут.

Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут.

Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено.

Выбор мяса - свинина, говядина, баранина или курица - может быть любым и должен зависеть исключительно от ваших кулинарных предпочтений.

Для традиционного шашлыка мясо следует нарезать на небольшие кусочки, примерно со спичечный коробок.

Если вы маринуете мясо самостоятельно, выбирайте посуду, не подверженную окислению - например, эмалированную или стеклянную.

Чтобы шашлык получился ароматным, кусочки мяса на решетке можно чередовать с луковыми кольцами, нарезанными помидорами, перцем и другими овощами.

Чтобы не испортить шашлык, не используйте в качестве дров хвойные породы деревьев. Лучше для этого подойдут береза, липа, дуб, а также фруктовые деревья - слива, вишня, яблоня и другие.

Также вы можете приобрести в наших магазинах специальный древесный уголь.

Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см.

Решётку перед приготовлением шашлыка желательно смазать растительным маслом и нагреть.

Придать мясу дополнительную сочность, а также оригинальные вкус и аромат помогут вино или пиво, если поливать ими шашлык во время жарки. Дополнительный аромат подарят мясу специи, цедра цитрусовых и стружки груши и ольхи, посыпанные на угли.

Как приготовить шашлык на шампурах

Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-30 минут.

Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут.

Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено.

Выбор мяса - свинина, говядина, баранина или курица - может быть любым и должен зависеть исключительно от ваших кулинарных предпочтений.

Для традиционного шашлыка мясо следует нарезать на небольшие кусочки, примерно со спичечный коробок.

Если вы маринуете мясо самостоятельно, выбирайте посуду, не подверженную окислению - например, эмалированную или стеклянную.

Чтобы шашлык получился ароматным, кусочки мяса следует нанизывать на шампуры поочерёдно с луковыми кольцами, нарезанными помидорами, перцем и другими овощами.

Чтобы не испортить шашлык, не используйте в качестве дров хвойные породы деревьев. Лучше для этого подойдут береза, липа, дуб, а также фруктовые деревья - слива, вишня, яблоня и другие.

Также вы можете приобрести в наших магазинах специальный древесный уголь.

Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см.

Шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать растительным маслом и нагреть.

Придать мясу дополнительную сочность, а также оригинальные вкус и аромат, помогут вино или пиво, если поливать ими шашлык во время жарки. Дополнительный аромат подарят мясу специи, цедра цитрусовых и стружки груши и ольхи, посыпанные на угли.

Как приготовить шашлык на сковороде или в духовке

Разогрейте сковороду без масла или духовку до 180-200 градусов, выложите шашлычки на сковороду или противень и, периодически переворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут.


Отзывы:

Отзывы о продуктах МясновЪ

Елена | 13.05.2016 11:32:48

Отличный шашлык! ОЧЕНЬ вкусно!!! Теперь только его берём вместо свиного. Вкуснее, нежнее, полезнее и меньше калорий. Единственное, солоноват даже для меня, хотя я себе всегда всё досаливаю. Но мы приспособились делать к нему соус из натурального йогурта и зелени без соли.

Антон | 13.08.2015 14:57:20

Отличный шашлык из индейки, раньше покупал исключительно свинину, но как-то раз решил купить и попробовать индейку - отличный, вкусный шашлык. Готовится очень быстро и остается вкусным и сочным, понравилось сочетание оливкового масла и трав. Советую всем друзьям и беру сам. К сожалению привозят очень маленькими партиями и не во все магазины Мясновъ. Как оказалось данный шашлык нет возможности заказать через сайт.

Игорь | 08.07.2015 21:27:19

Прекрасный шашлык получается! Мясо очень быстро готовится, остается очень сочным. Маринад с маслом очень сбалансирован и прекрасно дополняет и без того вкусную индейку. В общем, ПЯТЬ!

Ольга | 06.07.2015 17:43:49

Очень понравился шашлык,нежный,вкус приятный, всего в меру,готовил муж,легко и просто.

Марина | 29.06.2015 11:06:16

Индейка - интересный продукт для шашлыка. Из купленного мяса получается интересный шашлык, всё очень вкусно, особенно приятно, что чувствуется привкус трав, специй.

Андрей | 22.06.2015 12:16:34

Давно сижу на индейке. Всем рекомендую

Евгения | 19.06.2015 01:14:00

Нежнейший шашлык!  Девочки, все кто придерживается диет, но при этом хочет вкусно провести летние шашлыки - это то, что нужно. Нежная индейка пропитана ароматом трав, а оливковое масло не подгорает и не коптит - качественное и свежее.

Виктория | 05.06.2015 10:52:58

Идеально для отдыха!
На прикладывая сил получаешь великолепный шашлых. Вкусный, ароматный!!!

Андрей | 05.06.2015 09:46:19

Брали на пикник с семьёй просто пальчики оближешь всем так понравилось нежное мясо с ароматом трав.

Алла Рамирес | 04.06.2015 15:51:52

Попробовала у друзей индейку с травами в масле. Очень нежное мясо, маринад очень хорош, все в меру

Отзывы о продуктах МясновЪ

Оставить комментарий

Оставить комментарий


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на сайте.


Еще продукты в категории

Большие КеГЛи

Большие КеГЛи

C 05.01.2017 по 07.01.2017 в подарок 600 КеГЛей при совместной покупке 1,5 кг Шашлычок из свиной шейки с луком u 1 шт Соус Томатный с базиликом


Шашлычок из свиной шейки с луком

Цена за 100 г*
37,60 руб

Начисление за 100 г
4 КеГЛей

Обмен 100 г
418 КеГЛей