sc3.png

Мясо. Индейка

Чем полезна индейка

Мясо индейки – одно из самых полезных и питательных. Причин этому несколько: оно богато легкоусвояемым (на 99%) белком; мясо индейки низкокалорийное – даже в голени индейки всего 140 калорий; индейка – кладезь витаминов и микроэлементов! Всего с одной порцией индейки человек получает значительную часть суточной нормы. Особенно это мясо богато витаминами группы А, В,ЕЕ,РР. А еще – кальцием, железом и фосфором.

При этом по сравнению с другими видами мяса, содержание холестерина в индейке минимально. Поэтому индейку так любят те, кто занимается фитнесом и следит за своей фигурой. Важное качество: индейка – единственное мясо, не вызывающее аллергии. Поэтому мамам и бабушкам на него стоит обратить особенное внимание! А еще индейка – мясо, поднимающее настроение. Оно содержит большое количество триптофана – аминокислоты, способствующей выработке серотонина и эндорфина – гормонов счастья. Так что индейка должна быть в рационе каждого!

Вам ножку индейки или крылышко?

Если вы хотите приготовить стейк, совсем не обязательно покупать всю тушку целиком. Мы уже позаботились о вашем удобстве и подготовили кулинарную разделку индейки. Мясо птицы - нежный продукт, и требует бережного отношения. Оно легко теряет питательную ценность и форму при любой автоматизированной манипуляции. Поэтому при разделке специалисты Завода МясновЪ работают руками, с ювелирной точностью, тщательно удаляя все ненужное. Разделка производится в соответствии с фирменной схемой, которая учитывает кулинарные особенности каждого куска, и вы легко подберете подходящий кусок охлажденного мяса в зависимости от того, что хотите приготовить. Именно в этом залог успеха будущего блюда.

Что приготовить из индейки

Любимое рождественское блюдо американцев и европейцев – запеченная индейка. Вкусно, к тому же одной птицей можно накормить с десяток человек. Приготовить мягкую, сочную индейку таким способом – не проблема, если правильно рассчитывать время: на каждый килограмм веса уйдет примерно 30-40 минут. Не разрезайте сразу готовую птицу, дайте ей постоять и пропитаться соком. Индейку готовят и частями. Индюшачьи грудки с грибами, овощами или орехами, эскалопы, маринованные в лимонном соке и пряностях, салаты с добавлением индейки, шашлык и - рецептов множество. Осталось только выбрать!

Индейка – немного истории

Установлено, что индеек одомашнили индейцы ацтеки две тысячи лет назад. Позже Христофору Колумбу и Кортесу так понравилась это мясо, что оба путешественника привезли индеек в Европу. За 150 лет они распространились по всему континенту. Вскоре для англичан индейка стала неотъемлемым атрибутом рождественского стола. Первые европейские переселенцы взяли индеек с собой в Америку, даже не подозревая, что везут птиц на родину. Жареная или запеченная фаршированная индейка – любимое блюдо американцев ко Дню благодарения. Бенджамин Франклин даже хотел сделать эту птицу национальным символом США. Ежегодно к празднику в США выращивают более 250 миллионов индеек. Индейка-рекордсмен, приготовленная в 1989 году, весила почти 40 кг! Интересно, что Нил Армстронг, высадившись на Луну, пообедал запеченной индейкой.

Развернуть

Название:


Акции:

Выберите акцию






Тип мяса:

Выберите тип мяса
















По ситуации:

Выберите ситуацию










Энергетическая ценность:

до:ККал




Сортировать по алфавиту   /   рейтингу

Лучшая цена

Лучшая цена

С 19.11.2016 по 05.12.2016 цена 179.00 р.

В 5 раз больше КеГЛей

В 5 раз больше КеГЛей

100 КеГЛей за кг c 22.11.2016 по 05.12.2016


Голень индейки

Голень индейки

Цена за 100 г*
17,90 руб

Начисление за 100 г
2 КеГЛей

Обмен 100 г
199 КеГЛей

7

* Не является публичной офертой. Напоминаем, что стоимостью товара является цена, указанная на ценнике товара.